昨日が豆乳鍋だったので、 豆乳おじやだな。豆腐と水菜お肉を足して、 なかなかおいしくできましたー。 水菜っておいしいよね。そして、 高3真ん中娘からの 差し入れ？笑コンビニスイーツ。 これ、ファミリーマートらしい。 めっちゃかわいいよね。 チョコド…

体調良くないと お豆腐が食べたくなるような気がする。お鍋のお豆腐はおいしいよねー。 私は、木綿ではなく絹派。 あの柔らかく崩れる感じと 舌触りがいいのよ。 コロナウイルス、 広がりを見せていますね。 何がホントで何がデマなのか。 ほんとに怖いです…

体調悪すぎ。 かんたんにおひなさま。おひなさまの日も忘れてた。高1末娘に買い物を頼んだ。サーモンが売り切れだったから ホタテを買ってきた。まぁ、それでもいいや。ホタテのカルパッチョ ちらし寿司 味噌汁これで勘弁笑。高1末娘にとっては 雛あられは絶…

ちょっと食べすぎました。お腹は空いてる。薄味で作ったので、 鮭ほぐしを入れて食べました。鮭ほぐし、 ちょっとマイブーム。おいしいよねー。 お腹の調子は やっぱりまだまだ。 今、めっちゃゴロゴロしてるー。明日大丈夫かな……。 頭痛とか、胃痛なら 頑張…

一昨日ですかね。娘の高校卒業で焼肉屋さんへ。 いやぁ、久々にうまかったね。 めっちゃ食べた。シメも美味しかった♪そして、 昨日、普通に休日出勤した。 でも午後からなんだか胃が痛くなって。 食べすぎたなーって思ってたの。残業してる頃には やばい、お…

今日のお昼は、 マルゲリータとコーヒー。一人でのんびり。 いやいや、 高3娘の卒業式でした。新型コロナウイルスの影響、 政府の行事自粛要請で、 娘の高校でも対応がなされました。来賓、在校生の出席なし。 マスク着用必要。体育館に入る前に 置いてある…

わかめつながりで、 晩ごはんは、わかめのチヂミ。本当はニラかネギを入れるんだけど、 なかったのでちくわを入れた。ちょっと塩を入れすぎた。 でも、思ったよりうまくできたー♪けっこうサクサク感もあって、 娘たちも喜んでくれたよ。いやぁ、 良かった良…

大根としいたけと、 わかめとちくわのかき揚げ。昨日の夜にする予定だったけど、 出かける用事がでいてしまったので 今日のお昼に作りました。 だって 食べたいし笑。 みんな家族はでかけてるから 自分一人で。のんびり、 うまい。 こうやって 子供の成長と…

仕事から帰って 急いで作ったカレー。ニンジン、玉ねぎ、じゃがいも。 お肉は豚肉。ぽってりしたカレーに したかったから お水は少なめ。得に問題なさげなのに、 めっちゃあっさりして コクがないー。何でかなー。焼肉のたれ足したら美味しくなるかな。 今年…

めっちゃ寝た。今日はお休みだった。 うーん 体調不良っぽい。無理せず、寝た。食べたくないけど、 卵かけご飯食べる。体調不良の人が食べるには 明太子はどうなんだろうって感じ。業務スーパーの チューブの明太子。 これ、便利。 最期残ってたのを 使い切…

コストコ行った息子からいただきました♪韓国のりのフレーク。こんな感じで 昨日のお鍋のスープのおじやに かわいくトッピング。味もなかなかおいしい。 時々ちょっとかたいのりがあるけど まぁ、大丈夫。豚キムチ丼に たっぷり乗せて食べたいなー。 仕事だか…

市販の鍋スープ、 ごま豆乳鍋。これ、とっても、おいしい。具は、 白菜、にんじん、えのきたっぷり。 そして、豚肉。 これに、茹でたオクラをサイドに笑 傷んでしまいそうだったので。残ったスープは いつも通り明日のおじやに。 これまたおいしいのよ。 明…

めっちゃたくさんのおでん、 作りました。なのに、 鍋を撮ってません笑 ずっと高1末娘に 冬はおでんを作ってと言われてたので このお休みに作りましたー。うん。久しぶりだ。おいしいー。やっぱりおでんは、 たまご、こんにゃくは必須だな！ ジャガイモも出…

カルディの生パスタをいただきましたー。23歳息子に（笑）うまいから食べ見てって。息子、一人暮らし中。 主夫やね（笑）ま、彼女がほぼ部屋にいるけどね（笑） うわぁ。 麺の色がきれいで めっちゃおいしそう。バジルソースでいただきました。やっぱりね。 …

明けましておめでとうございます。 皆さま、よいお正月をお過ごしですか？ 放置だったこのブログも、 ほそぼそ続けていこうと決心する 令和２年。年末年始も何やら忙しく、 初めておせちも作らず、 今日やっととりあえずの形になりました。大皿に盛るのも可…

カルディで前から気になってた トリコロールニョッキ。今回食べてみました。中、こんな感じ。 ポテトのニョッキなので、 そのままの、トマト、ほうれん草の3種。まぁ大きめ？たっぷりの塩を入れたお湯で 2分茹でる。浮いてきたら出来ている♪あー、ぶれてるな…

これおいしいのよー♪何回も記事に書いた気もするけど、書いたっけな……。あ、いいか。とにかく、 お気に入り。最近は、 高1末娘が食べたいと言って 自分で作ってくれます。そのかわり、 一気に4パックとか作りますが（笑）もう、これだけで 立派はおかずの量…

何で見たのか、 多分、スマートニュースの 中で見たと思うんだけど。焼肉のたれだけで完結する鍋。豚肉、キャベツ、人参。 そしてキムチちょっぽし。キムチ、 思った以上に食べられてて、 ほとんどなかった（笑）あとは焼肉のたれで味付けなんだけど、 水を…

この春から近くで一人暮らししている、 今年から社会人になった、息子。彼女と買い物中に、 刺し身好きのワタクシのために 安くなった甘エビを たくさん買ってきてくれました♪ふふふ。 子持ち。殻をむく時に、 ほぼ一緒に取れちゃんうだよね。いや、 おいし…

ずっと気になってた カルディのシナモンロール。買った（喜）せっかくのシナモンロールだから、 おいしく食べる方法を調べた。白い上のクリームが 袋にくっついたままだー。 なんてこった。 それよりも先に、 上手な袋からの出し方を 考えるべきだった。とり…

丸亀製麺のお店の前の 「明太クリーム釜玉」の ノボリだけでも、 おいしそー♪と思ったんだけど。 食べちゃいました♪ あー、出費。 でもいいんだっ♪（開き直り）玉子、 チーズ、 明太子。大好きなものが てんこ盛りですやん！明日から節約頑張る。 でもねー。…

魚の切り身は塩をしすぎるし、 蒸しすぎるし、 最悪の出来。 パサパサ……。 もやし炒めは成功。ツナ缶でやると もっとおいしいんだけど、 これはこれで好評でしたー。ウインナーを薄く輪切り、 バターのつもりのマーガリンて炒める、冷凍しておいたもやし、ニ…

鶏肉とキャベツだけで出来る 鶏カルビと書いて、タッカルビ。「タッ」は韓国語で「鶏肉」。 だったはず（笑） ソースとトッポギが入ってます。 作り方はこんな感じ。うちはテキトー&具材倍量で作ります。 我が家流です。大概、味薄で失敗します。 でも、 今…

炊いたご飯がどうしても残ることがある。冷凍しておいたりするけれど、 溜まってしまったり。それでも、 翌日のお弁当のために またご飯を炊くので、 なかなかうまく行かない。足りないくらいで炊いておくと、 やたらと食べられたり。 前置きが長くなったが…

そうめん、ウマイ！なんで今年の夏は、 そうめん食べなかったんだろうか。 あ、 冷凍うどんにハマってたな（笑） 茹でなくていいから楽ちん。と、 思ってたら、 子どもたちに拒否られたんだった。麺類はもう嫌やって。 どんだけうどんにハマってたのか（笑）…

パンに格子状に切り目を入れて、 バターをたっぷり塗る。トースターで、 こんがり焼く。焼き上がったら、 はちみつをたっぷりかける。 美味しいー♪ これが食べたくて、 ５枚切りの食パンを買っておいた。休みの日じゃないと 朝ごはんは食べないから。コーヒ…

大好き、 とりなんこつ♪ こんなやつね。 小麦粉をナイロン袋に入れて、 シャカシャカ振ってまぶします。 油で揚げて出来上がり♪ いつもは、 出来上がってから 塩コショウするんだけど、 塩コショウしてから 小麦粉をまぶして揚げてみた。 味がちゃんと付いて…

最近の玉子には味がない。昔の玉子は、 もっと味が濃かった。お高い玉子は 濃厚なお味がするのかしら。 玉子かけご飯に 出しを少したすと、 おいしいと聞いて、 出しを入れるようになったけど、 まぁまぁおいしくなる。 今日は、鰹節を入れてみた。 うまーい…

たっぷり作りました。めんどくさいので（笑）ニラ入り。 なんだか生姜の風味が遠慮がち。 もっと入れたらよかったな。キムチと合盛りで 丼にした。ちょっと食べづらい。マヨネーズを大胆にかけたバージョン。 甘辛とマヨネーズがよく合うね。 明日のお弁当と…

家計ピンチ。海鮮丼食べてる場合じゃないのに。 食べちゃいました。 だめだなー。いや。 後悔してもしかたない！満足したから 頑張るわっ。 電車に乗って 無くした免許証の再交付に行ってきた。ドキドキしながら。いるものは、・書類用の顔写真 縦3.0cm×横2.…