うぉっ！ 見事にブレた（笑）一発目。 見事に失敗。二回目から 上手（笑） まぁ、 嬉しいことに オムライス作るって言ってくれたけど、 何かを話していたら、え？具なんか入れへんし。と中2末娘。 は？！ なにごと？！ 面倒くさいやん。 ケチャップだけで。 …

ちょっと、 半分に折るのを失敗してますが。 よく私の母が作っていたオムレツです。 玉ねぎ、人参、ピーマン、しいたけを千切り。 ミンチ肉を炒めて、野菜も全て炒める。塩コショウ、醤油で味付け。玉子2個をフライパンに丸く流し込んだら 半熟を保つために…

油を引いて、 ミンチをドーン。できました（笑）ホントは、 焼く前にラップの上から ミンチ肉をお冴えて固めるらしいけど それすら面倒くさいので、 ホントにそのまま焼いてみましました。お酒と塩コショウをして。 うーん。 少しパサパサだけど、 これはこ…

自分でトマト鍋が作れるって まえに書いたけど、まぁ、 煮込み鍋ですな。 トマト缶詰と、コンソメブイヨンで 出来ちゃうから、 食べたいときに食べられて ほんとに嬉しい。塩コショウに クレイジーソルト使うと 旨さが増します。鶏肉使ってるから よけいにお…

昨日 肉とキャベツと目玉焼き。 今日 豚バラともやしの焼き肉のタレ炒めと 人参とじゃがいもと玉ねぎの味噌汁。 今はやる気なようです（笑）家庭科の教科書にいろいろと レシピが載ってるんだって。 今度はコーンスープを作りたいそうで。クリームコーンを買…

ホントは今日のお昼に 食べる予定だったんだけど、 晩御飯になった。イオンで買った レンジでチンするチーズフォンデュ。食パンもこんがり焼いてね。 なかなかおいしい。 でもみんなで食べると、 このちっちゃなチーズフォンデュでは 全然足りない。 ピザ用…

全部手作りの予定が 恵方巻きだけ買いました。とりあえず、 みんなで黙ってもぐもぐ。それから、 我が家定番、 セルフ海苔巻きです。ミンチを甘辛く味付け、 人参も入れて。きゅうり、玉子、 ごま油で炒めたたくあん。ごはんは ごま油と塩で味付け。おいしい…