キャベツと 冷凍食品のゴボウとにんじんの千切りをフライパンに敷き詰めて、白身魚を乗せる。酒を回し入れて、 バターという名のマーガリンをところどころに散らす。塩コショウをして蓋をして蒸し焼きにする。仕上げにマヨ。 あー、うまい。魚はホッとするね…

業務スーパーの 「大きめサイズのお肉たっぷり春巻き」 435円。本数数えとけばよかったな。 思ったよりかなりの本数が入ってる。普通サイズの「お肉たっぷり春巻き」も あったんだけど、 食べごたえを期待して大きいサイズをチョイス♪何も考えなくても パリ…

鶏手羽元より、 手羽先の唐揚げのほうが 断然好きなんだけど、 手羽元が半額だったのでね。おいしくいただきました。薄力粉と片栗粉を混ぜると サクサクといい感じに揚がる。 今日は家にある本を断捨離。段ボール一箱くらい持っていった。数百円くらいだろう…

なんだろう。最近、やたらと食べたくなる 甘辛たまご。昔、亡き母が時々作ってくれたんだけど、 砂糖と醤油の甘辛さがとても好き。私は甘いのが好きなので砂糖が多め。なのに、私のお腹から産まれたはずの 子どもたちはあまり甘いのが好きではない。 不思議…

時間がないとは言いつつ 結構焼くだけっておいしい。豚肉のソテー。まいど言うけど 肉焼くの下手くそな私。 固いんだけどウマーい。そして、 しいたけの蒸し焼き。コレも簡単なのに ちょーウマーい♪しいたけを並べて お酒を振って、 塩コショウを軽めにかけ…

ちょっと前にテレビで 餃子作ってた。無性に食べたくなったので、 休みになるタイミングで決行。いつもはイオンで、 餃子の皮を買うんだけど 今回は近くのスーパーで買った。包み方が下手くそなのはさておき、え？並べ方も下手くそ？ 早く食べたくてね（笑）…

いやぁ、 話題の韓国チーズドッグ。興味なかったんだけど あまりに話題なので 作ってみることにした。ネットで調べて 米粉を使ったチーズドッグが サクサクして美味しそうだったので 使ってみることに。 これね。作り方はチョー簡単。 ホットケーキミックス…

子どもたちの帰ってくる時間が もう、バラバラなので、 鍋は一人分ずつ作ることにした。小さめの深型フライパンで（笑）専用の一人分鍋とか、 一人分土鍋とか買おうか 色々見てみたんですが そのうち使わなくなっていくものなので、 深型フライパンで代用。…

唐沢寿明だったか、 コマーシャルでやっていた気がする。多分こんな感じだったとやってみた。まぁまぁだな（笑） ちょっと味が薄いけど。付け合せは、 もやし炒めにチーズ。 これすき♪ 塩コショウが合いますよ。 コスパもいいしね、もやし。 おかずにもちゃ…

野菜たっぷりやでっ。最近白菜が安いから、 今日は鍋にしようと思ったのに、 炒めてくれと中3末娘。仕方なく、 白菜をキャベツに変更。まるまる1玉使い切り。 なんか 野菜炒め作ったの久しぶりな気が。 いよいよ今年も終わりに近づいてきましたね。 あとまだ…