「貧乏メシ」で食費削減

節約しなくちゃやってけない!家族4人の食費を削減!思い付きで出来た貧乏飯を記録する貧乏生活ブログだ!

ケンタッキー風からあげ

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ちょっと色が行き過ぎてる感ありますが笑。

おーるスパイスの香りが良くて
皮がパリッとするまで揚げると
とても美味しいです。

めっちゃ前に
このレシピを見つけてから
よく作ってたんだけど、
最近は作ってませんでした。

大1真ん中娘からのリクエスト。

久々においしかったです。

ブロッコリーのオリーブオイルがけと
グレープフルーツジュースで♪

ガチケンタッキー!
とはいきませんが、
お気に入りです。

次はフライドオニオンが作りたいです。
今めっちゃ、
フライドオニオンの気分だわ笑

緊急事態宣言でネットスーパー繋がらない……

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もうびっくり。

ほんとに
今大変なことがおこってるんだよね。

でも買込まなくても大丈夫なのに。

でも買込まれると、
買込まないでおこうと思っていても
結局買えなくなるんだよね。

トイレットペーパーのときに
最後の1ロールのときに夜遅くに買いに行って、
いつもより減ってるなと思ったら、
翌日には売り切れ。
一時のことだろうと思ってたけど
こんなに長引くとは。
残り僅かになってこれはやばいと
結局楽天市場で高いトイレットペーパーを
買わないとだめになった。

業務スーパーもすごい人だった。
水箱買いしてたり、
いつも買う鶏肉無くて
レトルト製品もほぼなかった。

パスタも売り切れ。

普通に買ってたものが
普通に買えなくなる恐怖。

クワトロチーズサンドのケンタッキー

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ケンタッキーのクワトロチーズサンドだな笑

色々な大学が入学式延期だったりしてるのだが、
我が家の真ん中娘の大学は今日入学式でした。

保護者出席なし。

そして、
まぁ、入学式ではない感じ立った模様。

そしてケンタッキー食べたいというので
頑張ってる娘へ買ってあげたよ。
甘々な母笑

まだまだ新しいことが
続くと思われる大学生活。

頑張れ。

そして、
体には気をつけて。


一方、
高1末娘は……。

長期にわたる
高校のお休みで
すっかり昼夜逆転です。

遊びには行かせていないので
これはこれで本人も辛いでしょぅが、
命に関わることなので。

一人ひとりの努力と思いやり。

頑張りましょう。

もう今日はお蕎麦だけ!って思ったけど

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キッチンの大掃除を始めてしまいました笑。

もう今日はお蕎麦だけでいいや、
と思ってたんだけど、
食べ始めるとなんだかね。

結局、
食べながら

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ぶりのレンジ蒸し。
お塩がいい感じでした。

そして、

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ブロッコリーのレンジ蒸し。
塩とオリーブオイルをかけて。

このブロッコリーのレンジ蒸しは
末娘がやり始めたんだけど、
なかなかおいしい。
簡単だしね。
オリーブオイルがよく合うの。

末娘は掃除とか嫌いなタイプではないみたいで、
気が向くとすごくやってくれます。

今回もレンジの焦げ付きに
苦戦していると、
お菓子を食べながらやってきて、
ボーッと眺めたと思ったら
やるわーって。

他のところも磨いてくれました。

ふきん掛けももういらないから
外したんだけど、
シール跡が残ってしまったのを
歯磨き粉で取れるでってやってくれました。
なんでそんな知恵を知っているのか笑 

末娘は私とは真逆の性格で、
不思議な娘なんだけど、
人をホッとさせるところがあるみたいです。

ありがとうね。

シンプル野菜炒め

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今日は
昨日作っておいたからシンプル野菜炒め。
温めるだけー。

私は、
食欲爆発だったので
野菜炒めの上に
チーズをたらふく乗せて
ガッツリいただきました。

あまりに空腹だったので
写真を撮り忘れ……。

バイトから帰ってきた
娘の野菜炒めを撮りました。

あと
もずくと納豆と玉子も食べた。

なんだかヘルシー?笑

お腹の調子悪いのに
食欲が収まらない。

ストレスだな。

ストレスたまると
とにかくパンが食べたくなる人です。

そんな人いますか?笑