「貧乏メシ」で食費削減

そろそろ終活を考える女の貧乏飯を記録する貧乏生活ブログ

ハンバーグドリア的ななにかができた

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今日は1人ご飯。

あるもので何とかする。

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こ弁当の残り。

トマトスープ、チーズ、冷ご飯、冷凍ハンバーグ。

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米入れる。

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じゃがいもが美味しいトマトスープかける。

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よく混ぜて馴染ませる。

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軽く温めたハンバーグ乗せる。

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どっさりチーズ。

レンチンする。

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チーズが好みのとろけかげんでは無い。

でももうめんどくさいので
コレでいいよ。

心残りだけど。

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おー。
思ったよりあっさり加減。
ハンバーグおいしいな。

ボリュームもあってこれは良き♪

後はのんびり、
王様ランキング見よーっと。

お餅だらけ

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家族が減ってからの
このお餅の量は
ぴえん。

娘がボランティアで参加している
冬のキャンプでのお土産。

お餅つきしたそうな。

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なぜかエビ餅にあんこ……。
コレは痛むのが早そうなので
早速食べます。

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あー、
レンチンしすぎた。

私個人的には
エビ風味にあんこは

ナシですな笑


小学生対象のキャンプの
ボランティアで末娘が参加していたんだけど、

このご時世。

ひとり遊びがじょうずな子どもばかりで、
とても穏やかはキャンプだったそう。

いつもは手のかかる大変元気な子もいるから。

おうち時間の影響なのかなと考える話。

お餅つきも
いろんな配慮をしながらだから
大変だったようだけど、
お餅つき、どんど焼き、雪合戦、
この経験が出来たことは子どもたちにとっても良かったんだろうなと思った。

食事の時間も、
特に何も言っていないのに静かで、
末娘もなぜこんなに静かなんだろうと思ったそう。

そこではっとしたそうだ。

黙食の影響。

学校では喋らす食べることになっているから、
小学生の子たちは静かに食べてるんだと。

もう週間なんだね。

複雑な気持ちになりますね。

一人飯、久々のカレーヌードルが変化してる!

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誰もいないから
もうどうでもいい。

久々に食べたくなった
カレーヌードル。

よく見たらふたの開け口が2つになってる。

お湯を入れたあとの
蓋を押さえやすくしたって書いてあった気がしつつ、ふーんと思ってあけると、

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ん?

なんか書いてある

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!!

ねこ?

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……。

環境に優しくなったカップは
紙ゴミで捨てられるようになったそうだ。

でも、
なんでネコなん?

鍋キューブでキムチ鍋に餅にチーズ

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今日は
お気に入りの
簡単鍋の素、鍋キューブのキムチ鍋。

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お弁当にスープジャーにも入れるので、
具は小さく。

じゃがいも、大根、にんじん、小松菜。
あ、ネギも。

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水を入れて豚肉もいれて、
鍋キューブの素を2コ入れる。

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キューブ1コて水180ccだったかな。

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いい色ー。
すでにおいしそう。

粉末だし少し足すとおいしいから、
足しました。

ここで、スープジャー用に取り分けてと。

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あー、写真撮り忘れたぁ。

キムチ鍋に、
お餅とチーズを足して煮込む。
キムチ鍋にチーズが
めっちゃおいしい。

お餅もサイコー♪

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味の素 鍋キューブ うま辛キムチ ×2袋

ちょっとどうだろうって言う感じになった唐揚げ

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醤油とみりんと酒と。

普段しない味をつけたら、
しっくりこなかった件。

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そのレシピは
片栗粉で揚げるやつだった。

そう。

今我が家には小麦粉がない。
そして、ニンニクもない。

あー
ニンニクは入れたかった。

少ない油で揚げるというのも
油も残り少なかったからもってこいだった。

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小さなフライパンでちまちま揚げる。

醤油が入ってるからか
何だか黒いな。

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まだまだ揚げる。

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パスタサラダだったんだけど、
撮影する頃には
わかめサラダに。
食べちゃった笑。

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今日の敗因は
ニンニクがなかったことだな。

今度はいつも通り、
なんの味付けも無しで揚げよう。
それをスイートチリソースとマヨネーズをまぜたやつで食べるとめちゃくちゃおいしいのよ。

普段やらないことすると
ダメだった笑。