白菜ともやしの鍋なんて言ってるけど、 ただ炊いただけだからね。白菜ともやしの炊いたん、だね。 京都人みたいなネーミングだな(笑)京都人じゃなくても カボチャの炊いたやつ、とか 普通に使うけどね。 なんの話だ。 今日はもう一品。白子。 大好物なんです…

太る！太るよっ！でもね！豚バラはうまいっ！ 野菜を巻き巻きして、 気持ちはヘルシー。キャベツの千切りは、 甘酢であえてます。このキャベツの千切りの甘酢あえは 時々いく焼肉屋さんで出てくるのを真似してます。焼肉屋さんでも、この甘酢あえのキャベツ…

いただいたカニ飯の素で 今日は豪華かに飯。 米3合だったんだけど、 絶対足りないので4合で炊きました。 薄味だったけど美味しい。 （すっかり貧乏メシ幸せ思考） 鳥ハムはいつもは鶏肉をそのままくるくるラップで巻いて茹でるんだけど、写真撮るし、本に書…

玉ねぎ、人参、ニラ、春雨。 味噌がすこし入ってます。 明日は残業が確実なので 明日の分もと、たくさん作りました。 そうしたら味が濃くなっちゃった。 絶対あとで喉乾くわ。 でも娘がめっちゃおかわりしてる。 あとで大変だぞー笑

本屋さんで立ち読みで見たんだけど、 切らないし、揚げないそのまま唐揚げ。 切らないっていっても、 火が通りやすいように 筋切りみたいに身に軽く包丁を入れるけど。 あとはそのまま小麦粉をつけて フライパンに多めの油を入れて 揚げ焼きみたいな感じにす…

明日のお昼の子どもたちの分も合わせて作りました。 私は仕事なんでね…。 明日のお昼は コレにパンを付けて食べてもらいます。 似たような晩御飯ばっかりだなー。 やっぱり食費かかるから 今はヨシケイの変則的注文をしてなかったんだけど、どうしても買い物…

いただきもの…。 ビーフなんて無いから、 100g87円の豚肉。 玉ねぎも足りないから 人参1本追加。 弱ったわたしの胃にガツンとくる濃さ。 普通に美味しい。 じゃがいも入れるか迷ったけど 入れたら確実にうまかったと思う。 季節の変わり目ってしんどいねー。

ぐつぐつ・・・ 安定の昨日の鍋の残りです。 「とり野菜みそ」ですよ。 今日はご飯ではなく、うどんです。 豚肉150ｇほど足してます。 やっぱり、うまっ！ お気に入りだわー♪ しあわせ―♪ 袋には水５００mlって書いてるけど、 １０００mlでやっぱり正解だわ。…

だいだい一人分かなーぐらいの 牛乳、バターをどんぶりに入れて バターが溶けるぐらいに温める。 冷凍バラ明太子を好きなだけ入れて 混ぜて、マヨネーズも好みで入れて混ぜる。 茹でたパスタをどんぶりの中で和えて、塩コショウで味を調える。 午後から娘を…

そろそろお鍋の季節も終盤。 お気に入りになったまつや「とり野菜みそ」 これはピリ辛味でホントにおいしくて、お気に入りです。 マツコの知らない世界で紹介されてたんですよね。 最初はお店に売ってたから買ってみたという感じだったんですが、 食べてびっ…

コレ、ホントにおいしい笑。 ちょっと進化版です。 キャベツをご飯の上にトッピング。 今日はバターもトッピング。 貧乏メシは 鍋と丼率が高くなることが判明。

昨日の晩御飯。 息子が作りました。 今日のお昼もコレです。 キャベツと大根とミンチ肉。 鶏がらスープとニンニクだそうです。 人参入れ忘れたらしい笑 今日は仕事休みなので ゆっくりするぞ。

昨日のこってりケチャップ煮のソースにご飯を入れて、 多分、トマトリゾット？？ おいしかったらしいです。 私は体調が悪く、うどん生活です・・・。 さぁ。 やっと2月が終わりました。 今月は1月の買い物とストック食材がたくさんあったので なんとかなった…

最後の1缶、トマト缶を使って、 ケチャップの、使用量を削減。 とんかつソースも隠し味に使います。 ポテトサラダも作りました。 今日は休日出勤だったけど 頑張りました。 会社の人にもらったー！ 採りたてキャベツ。 やったー♪

仕事から帰っていっぷく。 明日仕事休みだと思ったら 爆睡…。 子どもは勝手にご飯食べてくれていました。 夜中にひとり、 肉だけご飯。 胃もたれ笑

豚肉があるので、カレーにしてやろうと思ったら、 そんな気分じゃない、と言われてしまいました。 なので丼。 白菜、にんじん、ネギ、もやしと豚肉。 どこが中華丼なのか不明。 きっと明日も中華丼ってくらい たくさん作った。 ガス代節約。

かぼちゃ、鶏肉、たけのこ、玉ねぎ そして、 我が家の定番ネタ 大根、こんにゃく、 天ぷらってなんでも揚げたらおいしい♪ カロリー高いけど笑

昨日はすき焼き風味付けの鍋。 ↓↓↓ 今日はそのだしと、鶏むねを使って鶏肉の照り焼きどんぶり♪ おいしかったですよ。

私は体調が悪くてあまり食べられず。 娘たちはホットケーキだけでは足りず、 納豆ご飯も食べてました。 食費コントロールはなかなか厳しい。

ちょっとしかない冷凍エビを豪華にみせつつ、 お腹がいっぱいになるという条件でパスタに決定。 子どもも見た目に大喜び笑。 現実こんな感じにできあがってるから おしゃれ感なし。 １kg１９８円のパスタ家族４人で完食デス・・・。

今日の買い物でさんまが半額に！ ３尾パックと１尾パックで計４尾♪ 野菜炒めとお味噌汁で、食費削減成功！ と思ったら・・・ あれ？？ いま、よーく見たら 税込１０５円のさんまが半額で１０５円・・・。 レシートもちゃんと５０％割引 １０５って印字されて…

雑炊？です。 豚肉を少量足して、お豆腐一丁も足して・・・。 水とみそも足して、 余ったご飯を冷凍しているんですが、 それを使います。 冷凍庫もすっきり。 無駄なくおいしく食べられます。

マツコの知らない世界でだいぶ前に紹介してたんですよね。コレ。 たまたま近くのスーパーで発見！ 280円ぐらいだったかな？ 袋の説明には一袋で５００mlの水って書いてあったんだけど、 一袋しか買ってなかったので、 えーい！薄くなってもいいや！ 倍量に１…

玉子二つは十分贅沢ですね。 まだまだ贅沢が体に染みついています。 玉子と納豆とバター、塩コショウもしていますが、醤油をかけて食べます。 簡単で美味しいです。 今日は体調不良で会社を休んでしまいました。 そして長男もバイト先で風邪をもらってしまい…