豚肉のソテーとしいたけの蒸し焼き

時間がないとは言いつつ
結構焼くだけっておいしい。

豚肉のソテー。

まいど言うけど
肉焼くの下手くそな私。
固いんだけどウマーい。

そして、
しいたけの蒸し焼き。

コレも簡単なのに
ちょーウマーい♪

しいたけを並べて
お酒を振って、
塩コショウを軽めにかけて
蓋をする。

様子を見ながら
しいたけエキスが出て
おいしく焼けたら出来上がり。

このしいたけのかさにたまる
しいたけエキスがうまいので
こぼさないでね。

好みでレモン汁をかけてもおいしい。

もっと食べたい♪