簡単たまご丼

なんだろう。

最近、やたらと食べたくなる
甘辛たまご。

昔、亡き母が時々作ってくれたんだけど、
砂糖と醤油の甘辛さがとても好き。

私は甘いのが好きなので砂糖が多め。

なのに、私のお腹から産まれたはずの
子どもたちはあまり甘いのが好きではない。

不思議だなー。

あ、
ごま油で炒めるのがいい。
香りがたってとてもおいしい。

入れすぎるとちょっとくどくなるから
そこん所は注意。

休みの日の簡単たまご丼でした。