ちょっと、
半分に折るのを失敗してますが。
よく私の母が作っていたオムレツです。
玉ねぎ、人参、ピーマン、しいたけを千切り。
ミンチ肉を炒めて、野菜も全て炒める。
塩コショウ、醤油で味付け。
玉子2個をフライパンに丸く流し込んだら
半熟を保つために、すぐ具を半面へ。
半分に折って出来上がりー。
野菜は玉ねぎ以外は何でもいいかも。
ピーマンなかったから今回はなし。
外せないのは、しいたけ!
これは絶対!
風味がうまいのよー。
具だけ作って、
冷凍しておくのもありだね。
ちょっと、
半分に折るのを失敗してますが。
よく私の母が作っていたオムレツです。
玉ねぎ、人参、ピーマン、しいたけを千切り。
ミンチ肉を炒めて、野菜も全て炒める。
塩コショウ、醤油で味付け。
玉子2個をフライパンに丸く流し込んだら
半熟を保つために、すぐ具を半面へ。
半分に折って出来上がりー。
野菜は玉ねぎ以外は何でもいいかも。
ピーマンなかったから今回はなし。
外せないのは、しいたけ!
これは絶対!
風味がうまいのよー。
具だけ作って、
冷凍しておくのもありだね。