「貧乏メシ」で食費削減

節約しなくちゃやってけない!家族4人の食費を削減!思い付きで出来た貧乏メシを記録!

やっとこさのゴーヤチャンプルー

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ゴーヤは薄切りにして、
塩と砂糖でまぶして10分ほどおいておくと
苦味が和らぐときいて、
早速、テキトーにやってみた。

モミモミして置いておいた
ゴーヤざっとあらって、
豚肉と炒める。

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いい感じー。

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豆腐をぶっこんで

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ヘラで切る。
楽ちん。
味も染みやすい♪

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卵を入れてよく炒める。
豆腐が崩れるのを気にしない。

味付けは塩のみで。

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出来上がりー。

お塩は甘みのある塩を使うと
超絶うまいっ。

昔はシママースというお塩が
とても甘くて大好きだったんだけど
今は全然見当たらないんだよね。

で、最近のお気に入りはコレ。

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スパイスアップ
シーソルト。

カルディのセールで買ったんだけど、
説明書きに、おにぎりに使うとおいしいみたいに書いてあって、これは?!と思って買ってみたら、おいしかった。

ヒマラヤピンクソルトという
赤いお塩も一緒に買ったんだけど、
こちらはお塩らしいしょっぱさ。

どちらもミル付きで、
正直、すぐ壊れそうな感じかと思ってたけど、これがかなりしっかりしてて、ガリガリすれる(笑)

なんかね、
使ってると料理上手になった気分(笑)

多分リピ買いするわー。

他にも、コショーもあるし、
レモンソルトっていうのもあった。

節約だから今は我慢。
でもレモンソルトは欲しい。

その前にコショーたな。


スパイスアップ シーソルト(ミル付き) 90g