なんだか安くなってるので 買ったドリアの素？ 使わないとやばいのでこれをリメイク。茹で豚の残りを細かく潰して 冷凍しておいたのとこのレトルトを混ぜて、 煮る。牛乳もたして、 手抜きする気満々で、買っておいた ミックスベジタブルも入れる。コンソメ…

あーめんどくさい。 めっちゃ疲れた。 あしもパンパンに張ってる。 そうめんでいいや。つゆはゴマダレミックス。普通に売ってる ゴマダレでも、ごまドレッシングでも大丈夫。 そのゴマダレにそうめんつゆをお好みで混ぜるとコクが出ておいしい。いいとこ取り…

ゴーヤは薄切りにして、 塩と砂糖でまぶして10分ほどおいておくと 苦味が和らぐときいて、 早速、テキトーにやってみた。モミモミして置いておいた ゴーヤざっとあらって、 豚肉と炒める。いい感じー。豆腐をぶっこんでヘラで切る。 楽ちん。 味も染みやすい…

今日はゴーヤチャンプルーの予定だった。 ピンポーン♪ ん？ 誰だ？ 対応した中3末娘。 でかいダンボールを持ってきた。 ナニコレ？？ めっちゃ重いと中3末娘。 めっちゃ冷たいと中3末娘。 ！？ ！！！！ しまった。 楽天市場で、豚肉買った……。 なのに、 食…

生姜焼き用の味付け肉を炒めて、 かさ増しのためのキャベツをのせ、さらに、 かさ増しのためのもやしをのせて、 しばらく蒸し焼き。その後よく炒めて よく絡めて、 出来上がり。野菜もちょっとは取れて ヨシヨシ。できるだけ買い物いかないぞっ。 結構買い込…

私の勤め先は、 なんか知らんけど お盆休みが世間よりちょい早い。お盆休みがもらえるだけ ありがたいけど。なので、 お盆休みが終わるのも早い。まぁ基本休みも少ない。 お墓参りも 私の弟が誘ってくれたので、 運転せずに行けたし 楽だったわー。7人乗りサ…

夏に湯豆腐（笑）肉豆腐しようと思ってたけど、 できないままで、 豆腐の賞味期限がやばい。めんどくさいから そのまま出汁にどーん。 だって 早くご飯作れって言うんだもん。 高2娘が。 この状態の豆腐をみて、これはないやろー。 って言うくらいなら 少し…

チキンラーメン大好き。前に買ったときは すべて子どもたちに 食べられてしまったので、 今回は食べたかった。ふふ。一人で食べるチキンラーメン。いいね。みんなでかけてる。のんびり。でも、 サボっでた草引きやらないと、 今年はひどくポーポーだよ。夕方…

高2娘が帰ってきたので、 買い物して。と思ったら まぁ、ご機嫌がななめ。 なんだかんだで かるーい親子げんか。私も大人げないからなぁ。 疲れてるのわかってたんだけと、 態度がどうもね、だめだったわ。 結局、 目の前でタイムセールが始まった 海鮮巻き…

さっき画像を見てたら 撮った記憶のない我が家のうめちゃんの画像が。昨日疲れ果てて寝てしまった間に、 中3末娘かうめをクロミに変身させて写真を撮った模様。いやいや、 遊んどらんと真面目に受験勉強してよ。もう諦めたけど。 今日の私のおやつ。 ウイン…

いつもはカレーうどんみたいに そうめんの上からかけるんだけど、 今回はゆでたそうめんを冷凍していたので、 軽くレンチンしてから水を通して、 そうめんをバターで炒めました。その後、レトルトカレーを入れて炒めて、 チーズも入れました。カレーの味か少…

久しぶりの炊飯器調理。 柔らかく豚肉が煮えるかと思ったら 思いの外、パッサパサ。 なんでじゃ？？じゃがいもは前に炊飯器で炊いたら めっちゃホクホクでおいしかったのね。今回もめっちゃホクホクでおいしかった♪鶏ガラでじゃがいも炊いて、 次の日は残り…

お昼に中3末娘が作って残ったツナマヨで もやしを炒めて、卵とチーズを絡めましたー。最後にチーズ使えばなんとかなる説（笑）あと、ちょっとマイブームの厚揚げ。生姜のトッピングにしようかと思ったけど、 やっぱりキムチに醤油、ごま油が最強。 食欲なく…

焼肉用ハラミ味噌ダレを 包丁でちっちゃく切り刻む。 一緒に入っているにんにくの芽も刻む。 よく炒めてご飯を入れてよく絡め炒める。出来上がり。味付けはなし。 味噌ダレの味で十分。 ちょっと薄かったけどね。そして、近くで手に入れた ゴーヤとオクラ。…

だって、買い込んじゃったんだもん。 半額で焼くだけの味付け焼肉。まさかこんな出費に見舞われると思ってなくて。子どもたちも、 喜んでるので食べさせます！でも300グラムのパックを6パック買って、 全部豪快に焼いて焼肉パーティーだって思ってたけど、こ…

タイトル書きたかったのは、鶏肉とじゃがいも、しいたけの ポトフ風に煮たやつ。と、トマトとプロセスチーズをオリーブオイルで、 カプレーゼ風に。もうね、お金ないーっ！ 本気になってきましたよ。仕事しながらもんもんと考えてました。よくね、 家族4人で…

安い白くまアイス 98円。ミルクセーキ、いちご、あとは、えーっと。練乳だったかな？ 3種類。いちごを買ったんだけど、 おいしかったー♪ほんとにこの暑さには参るけど、 暑いときはアイスクリームよりかき氷たねっ！ちゃんと体の中から冷えて、 何個も食べた…

その流れでの、 ペヤング 超超超大盛りギカマックスご飯作るの諦めちゃったので。あ、私は食べてないよ（笑）大4息子と高2娘が、 食べきれるか対決をしておりました。 恐ろしい。普通のペヤングの4個分。さて、 食べきったのどっちでしよー？ クラシアンに来…

カレーを作ろうとしたら肉がなくて、 ツナ缶でいいやって思って探しても ツナ缶、子どもに食べつくされてて、しばし放心状態。野菜、もう切っちゃったからね。なんという見切り発車。人参もなかったけど、 まぁいいかって発車したからね。サバ缶はたくさんあ…

夏休みのお昼、どうしてますか？ 子どもがまぁまぁ小中学生くらいなら、 用意したおかずとか、 昨日の残り食べたねーって言っておくと 食べてくれたんだけど、大きくなると勝手に食べるからね。ご飯は炊いておかないとって炊くんだけど、 らーめんやら、そー…

焼くだけでおいしいトンテキ。 簡単でいいです。私はすき。なんだけど、 子どもたちは、うーんって感じ。わがままなのよっ。牛がいいなんてっ。 私も食べたいわよっ。 そして、 付け合せの甘辛炒り卵。無性に食べたくなることがあるよね。ごま油で卵を炒めな…

私、厚揚げって トースターや魚焼きグリルで焼くか、 フライパンで焼くもんだと思ってたんだけど、レンジでチンで食べられると聞いて なぜか驚愕しています（笑）よく考えたら かんたんでいいよね。ってことで、 ふっくら厚揚げにするために 器に厚揚げと少…

みきママがやってた ミンチそのまま焼くっていう ちょー時短料理。3分割に丸っこく詰められていたミンチ肉をみて、 これはそのまま焼いたらハンバーグだっ！ と思って、即買い（笑）そのままフライパンにひっくり返して、 3つに分けて酒、塩コショウをかけて…

包丁使わない。 売ってるサラダ用のキャベツを 使わなかったので、 豚肉と共に炒めた。これ、かんたんでいい。 ちょっと節約にはならないけど、 時短にはなるね。そして、 賞味期限切れギリの 厚揚げの存在を思い出して、 急いで作った。玉ねぎと厚揚げの甘…

豚肉かと思ったら、 ラム肉のスライスだった。ラム肉大好き。 タレ付きだった。野菜を足して 野菜炒めに。 ジンギスカンみたいー。レンズが曇っちゃった（笑）これ、豚肉よりあっさりしてておいしい。 ラム肉はクセがあるって言う人もいるけど、 私は平気。…

上がプリン、 下がスポンジケーキ。ここ何年かは 誕生日にはこのケーキを焼いてます。娘たちの誕生日があったんですが、 忙しくしてるうちに 体もこわして、過ぎ去って行ってしまいました。 先日、 高2娘が、ボソッと ケーキが食べたいと。なので、頑張って…

……おかゆです。たまごがゆ。 これ、おいしくて好きなんです♪ 味付、だしと醤油だけなんだけとね。 いやいや、 おいしー言うてる場合ちゃうんです。もうね、 仕事にも行けないほど。最近は、 整腸剤だけで、 正露丸も飲まなくて良かったのに。たから、 最初は…

我が家の定番、 クイックグラタンです。チーズたっぷり♪ お腹の調子めっちゃ悪いけど（笑）冷凍しといた野菜と、 切ってから冷凍しておいた 鶏肉で。じゃがいもはねー 正直なところ、 冷凍しないほうがおいしいな。でも、面倒臭いから 冷凍しちゃうけど。 食…

ホントは子どもの名前を ケチャップで書くんだけど、 さすがにお名前公開は無理なので 全員☆マークで（笑）いまだに、 ケチャップで名前書いてあげると、 わーいって感じになるので、 大きくなってもかわいいなーって 思います。 案外、 子どもたちは、おか…

ブログ書かない間に撮った写真を せっかくだから 記録的にアップ。 鶏肉のそのまんま唐揚げ 豚バラ肉の卵とじ丼 鶏軟骨の唐揚げ 砂肝の塩コショウ炒め れたす、ツナ、チーズのサラダ巻き どう見ても 酒のあてみたいながあるけど、 私は酒飲めません（笑）す…