生姜焼き用の味の付いたお肉は
野菜を入れるだけで味が付くので、
結構便利です。
お肉と人参を炒め、
袋ごと冷凍しておいたもやしを
大量に消費。
白菜もいれましたー。
よく炒めてー
出来上がり♪
やっぱり野菜たくさん入れると
薄味。
自動的に
薄味→ヘルシー（笑）
青のりとゆずのさしみこんにゃく。
丸い形に酢みそ。
薄っぺらいさしみこんにゃくより
食感が良くておいしかった。
私は酢みそ大好きなので、
喜んでたんだけど、
大4息子は、酢みそを全部にかけたことが5不満な様子。
さしみこんにゃくは
やっぱりわさび醤油やろー
だって。
まぁ、
わさび醤油も好きだけど
酢みそも好き（笑）
全部に酢みそかけたのは
ごめんなさい。
確かに
小皿に酢みそ入れればよかったー。
ちょっと厚切りのハム
ゆで卵
高2娘がもらってきたかまぼこ（笑）
希望者は納豆。
コレで済ませろー。
案外コレでもご飯は食べられる！
こんな日もありっ。
じゃなかったね、やっぱり。
肉炒め追加。
ちょっと肉厚、
生姜焼きにすればよかったわ。
みんな、娘たちは
お米一膳って決めてるみたいで、
おかわりしないから、
ちょっとおかずのほうがいる感じ。
お米の減りが少なくて
助かる。
でも、
むりしないで、
頑張る。
うーん
ちょっと意味不明（笑）
なんだか安くなってるので 買ったドリアの素？
使わないとやばいのでこれをリメイク。
茹で豚の残りを細かく潰して
冷凍しておいたのとこのレトルトを混ぜて、
煮る。
牛乳もたして、
手抜きする気満々で、買っておいた
ミックスベジタブルも入れる。
コンソメの素も入れて、
よく炊いて出来上がりー♪
あ、パスタとうどんにかけました。
冷凍保存しておいたやつです。
チンして温めてから食べましたよ。
これもそろそろ食べないとだめなんで。
そしてきゅうり。
曲がりきゅうりだったので
お安かった。うれしー。
これを切って、
さとう、す、醤油、ごま油、すりごま、ラー油を
拭きな配合で入れて混ぜ混ぜ。
ラップをして、味を染み込ませます。
ホントは一晩くらい置くと
おいしいんだけど、
子どもたちも我慢できず。
浅漬け状態で食べることに。
いやぁ、おいしかった。
でもまだ冷凍庫いっぱい。
冷凍ご飯が溜まっているので、
チャーハンで消費予定。
頑張らんとねっ。
あーめんどくさい。
めっちゃ疲れた。
あしもパンパンに張ってる。
そうめんでいいや。
つゆはゴマダレミックス。
普通に売ってる
ゴマダレでも、ごまドレッシングでも大丈夫。
そのゴマダレにそうめんつゆをお好みで混ぜるとコクが出ておいしい。
いいとこ取りな感じ。
で、
野菜も取りたいところだが、
気分は肉っ！
注文していたことを忘れていた
例のいきなり届いた5kgの豚肉。
切り落としの塊肉だったので、
削いて削いて焼肉にしたっ。
うわぁ、
絵面がおいしそうではないなー。
いいよ、
お腹いっぱいになれば。
なんて言いつつ、
皆、豚肉の油にやられて
胃もたれするっていうね（笑）
ゴーヤは薄切りにして、
塩と砂糖でまぶして10分ほどおいておくと
苦味が和らぐときいて、
早速、テキトーにやってみた。
モミモミして置いておいた
ゴーヤざっとあらって、
豚肉と炒める。
いい感じー。
豆腐をぶっこんで
ヘラで切る。
楽ちん。
味も染みやすい♪
卵を入れてよく炒める。
豆腐が崩れるのを気にしない。
味付けは塩のみで。
出来上がりー。
お塩は甘みのある塩を使うと
超絶うまいっ。
昔はシママースというお塩が
とても甘くて大好きだったんだけど
今は全然見当たらないんだよね。
で、最近のお気に入りはコレ。
スパイスアップ
シーソルト。
カルディのセールで買ったんだけど、
説明書きに、おにぎりに使うとおいしいみたいに書いてあって、これは？！と思って買ってみたら、おいしかった。
ヒマラヤピンクソルトという
赤いお塩も一緒に買ったんだけど、
こちらはお塩らしいしょっぱさ。
どちらもミル付きで、
正直、すぐ壊れそうな感じかと思ってたけど、これがかなりしっかりしてて、ガリガリすれる（笑）
なんかね、
使ってると料理上手になった気分（笑）
多分リピ買いするわー。
他にも、コショーもあるし、
レモンソルトっていうのもあった。
節約だから今は我慢。
でもレモンソルトは欲しい。
その前にコショーたな。
