たまには作れよっ！
ということで、
めっちゃ久々の高2娘メシ。
毎回書くけど、
この高2娘、料理ができない系。
ツナ缶開けて、
フライパンに入れて、
日をつけて、
玉子をそのままフライパンに割り入れて、
混ぜながら焼くだけ。
塩コショウしてもいい。
この過程ができない。
深く何かを考え不安になるようだ。
何を不安になるのか
よく分からないけど。
ツナ缶そのまま入れるから
油、入れなくていいで。
えっ？！
どうするん？？
そのまま入れたらいいねん。
えっ？！
どうやって？？
こんな感じです。
まぁ、
それでも、
進歩しているので、
良しとします。
ケチャップかけるか聞かれて、
ケチャップもマヨネーズもかけると言うと、
マヨネーズはいらん。
と、却下される。
なんやねん。
かけてくれてもいいやん。
パッケージ移してない。
我が家はいつも、
ハウスのクイックグラタン。
味が好き。
今回はキャベツと鶏肉と玉ねぎ。
チーズもたっぷり。
オープンで焼くのがちょっと面倒くさいけと、
焼くと柔らかくなるマカロニなので、
焼かないと食べられない（笑）
でも焼くことでチーズもこんがりで
ますますおいしくなるので、
ちゃんと焼く。
4人分なので、
２回に分けてオーブンで焼いた。
画像は１回目。
２回目のほうが、
もっときれいな焼きめが付いていて、
とてもおいしそうに出来上がったので、
ちょっと悔しかった。
作り置きしておいた、
ミンチの甘辛煮みたいなのを使って、
かぼちゃと白菜のそぼろあんかけみたいなのが出来上がった。
ミンチの甘辛煮を出し惜しみしたせいで、
味が非常に薄い。
でもうまい。
かぼちゃとミンチは相性がいいね。
ミンチを甘辛く味付けして、
小分けで冷凍しておいたら、
かなり使い勝手がいいことを発見。
中3末娘の見てるテレビで
なかなか良いアイデアをもらった。
辛味は本当は豆板醤だったけど、
なかったので、コチュジャンを使った。
全然おいしくできた。
楽天市場のお買い物マラソンが始まる！
いつも気か付くと終わってる感じ。
今回は日用品とちょっと気になるコートがある。
でもコートは諦めるかな。
これから物入りだからな。
過敏性腸症候群で、
食事制限とか
最近やったけど、
意味なし。
私の場合、
そこは原因ではないようだ。
というわけで、
うどん解禁。
やはりうどんはホッとする。
冷凍しておいた
買ったかき揚げをトッピング。
濃いめのだしを作って、
たまごを入れたうどんは最強。
今回はうどんは固めだけど、
私はクタクタに炊き込まれた
箸でも切れちゃうくらいの
柔らかいうどんが好き。
お腹の調子が悪いときに
うどんとか玉子雑炊とか食べると
幸せ。
子どもたちも
私がこのたぐいを作ると、
もれなく、自分の分も作れと言う（笑）
料理の名前って
どれが正しいか分からない。
トンテキ？
ポークソテー？
厚切りの豚肉を
塩コショウで食べるのが
最近結構好き。
できるだけしっとりと
柔らかく焼きたいけど
毎回うまくはいかない。
うまく行ったら
幸せ感倍増。
今日はいつもどおり半額で手に入れた
ハーブ系のソーセージ。
ん？
ウインナー？
ソーセージ？
そのままお召し上がりいただけます
と、かいてあるけど、
いつも躊躇。
軽く焼いたけど、美味。
