半額っていう理由だけで
買ってみた水餃子。
半額でも一袋250円ほどしただろうか。
レンジでも出来るけど
茹でるのがおすすめと
書いてあるので
ここは素直に茹でる。
焼肉のたれを使った
よだれ鶏風ピリ辛たれのレシピも
書いてある。
せっかくなので
ピリ辛たれでいただこう。
楽チンだしね。
8分茹でたらもちもちってかいてたので
8分茹でた。
見るからにもちもち。
見るからにうまそう。
で、
実際、
めっちゃ旨かった！
もちもち感半端ない。
水餃子自体が
とても美味しいのだが、
ピリ辛たれの旨いこと！
これは、
なんにでも使えそうな
万能だれになりうる旨さ。
私のご飯レシピノートに
ぜひメモっておこう！
て言うか、
流行ってたよだれ鶏
作ったことない。
とりあえず、
私が考えたたれではないが、
私的にはとても感動したので
ここに共有してみたいと思う。
いささか、ラー油を大量に使うが。
★ピリ辛たれ一人分
焼肉のたれ 大さじ5
酢 大さじ1
ラー油 大さじ1
長ネギ 5センチ
(万能ネギ切ったやつでオッケー）
白いりごま 小さじ2
(すり胡麻でオッケー）
以上です。
お試しあれ。
麺類にもあいそう。
おうち時間を経て
変わったこと。
ホームベーカリーを
棚の奥底から引っ張り出して
パンを焼くようになったこと。
しかし、どうも出遅れたようで、
強力粉もドライイーストも
店頭から消えていた。
ドライイーストはあるものの
強力粉も買ってたものが底をつき、
小麦粉パンに挑戦する、
夜も深い11時半。
明日は休みだけれど、
なぜにこんな時間から
パン作りを始めてしまったのか。
あと2時間は布団に入れない。
出来上がったら
焼き立てパンの味見を
しなければならない。
これは必須だ。
自粛太り
まっしぐら。
ほんとにやばい。
