「貧乏メシ」で食費削減

節約しなくちゃやってけない!家族4人の食費を削減!思い付きで出来た貧乏メシを記録!

えのきとベーコンのスープパスタ

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本当は

ナスとピーマンの味噌炒めの予定だったんだけど、

昨日の濃いご飯のせいで今日はあっさりと行きたい。


ということで

今日使いたかったえのきでスープパスタ。

人参、玉ねぎ、ベーコン、えのき。

バターで炒めて、少し水を入れてコンソメと塩こしょうで味付け。


牛乳とスライスチーズを入れていい具合に混ざったら出来上がり。


簡単〜。


学生時代に

ツナとミックスベジタブルだけで

牛乳スープパスタ作ってたんだけど、

コレも簡単で美味しい。


明日も仕事…