「貧乏メシ」で食費削減

節約しなくちゃやってけない!家族4人の食費を削減!思い付きで出来た貧乏メシを記録!

炊飯器で作る第二弾!ただの煮鶏だっ

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 こんな感じ。

白菜、人参、鶏肉4枚。
塩コショウお鶏ガラスープと、
5合のところまで水を入れて
炊飯開始。

中身が多かったのか、
残り時間19分になってから、
一向に変わらない標示。

20分経っても19分のままなので
我慢できずにフタ、開けてみた(笑)


できてるじゃん♪


あっさりでこれもいいよー。

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マカロニの明太子チーズあえも作った。

炊飯器ばんざい。

お気に入りの業務スーパーの合鴨ロースで、丼

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暖かいご飯に乗せると
脂が溶けておいしいー。

私はキムチは乗せませんでした。

そのままでもおいしいんだけど、
ワサビ醤油がめっちゃ合鴨に合って
おいしかったです。

ちゃんとキャベツとかシソとかと
合わせるともっとおいしいかもね。

そのうちまた、やってみたいと思います。





最近、子どもといるのがしんどい。
親離れ、子離れ?

人見知りで
人付き合いが苦手な私を
長男が非難。

いろいろあっての、いまの私。

大3息子は、今が一番良いときですが
親の気持ちも察してほしい。


でも、無理ならそれでいい。
言っていることは息子が正しい。


もう一人前として、精神的に手放そう。

娘メシ?:業務スーパーの暖めるだけの柔らか煮豚

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とりあえず、暖めるだけの煮豚です。

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460円

ちょっと辛めです。
張り切って2塊盛ってますが
1塊で十分です(笑) 
しっかりご飯のお供になります。

野菜炒めとご飯を可愛く盛りつけ。
全部、高1娘がやってくれました。

ま、暖めるだけでも、
嬉しいし、助かるし。

盆休みあけで、
今日から仕事だったので
帰って、ご飯を待つだけって言うのが
それだけでありがたい。

ま、
部屋は散らかり放題立ったけどね。

炊飯器で鶏のトマト煮、大成功!

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ケーキを炊飯器で作ったことはあったけど
おかずは始めて。

味もしっかり染みて、
お肉もポロポロ。
時間は1時間くらいかかったけど
ほったらかしでこんなにおいしくできるなら、炊飯器調理、アリですな♪

でも、おかず調理に炊飯器使うと
ご飯炊けないでしょ?

我が家は今回、
残ったご飯を食べる予定だったのと、
知り合いから、3合炊きの炊飯器を
もらったので、挑戦したけど、
みんなどうしてるのかなー。

今度は、お米と一緒に鶏肉を炊く、
ガパオライスをやってみたい。

ホームベーカリー始動

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最近、時々始動させている
年代物のホームベーカリー。

中2娘の出産祝いに友達にもらったので
かれこれ14年。

私の人生の紆余曲折によって
しまい込まれたり、
捨てられる危機にあったりしましたが、

まだ使えそうです。

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今回焼いたのは、
大好きなブリオッシュ風食パン。

毎日焼いて、友達にあげたり、
実家や義両親に持っていったりしてました。

小さい頃、
頬張るように食べてくれてたんですが、
娘たちの記憶にはないようで、
今回食べた時の感想が、

なにこのパン。
めっちゃおいしい♪
いつもとちがう♪

と、喜んでくれました。


それだけで嬉しくなる私。





いや、
日頃頭にくることばかりなんだけどねー。