残業大変だった。
もう疲れ果てて、
体力も精神力も使い果たした。
もうごめん。
勝手に食べてくれ。
なんにもないけど（笑）
ていう感じでした。
キムチマヨ、
豆腐、
お土産にもらった肉味噌。
食べる気力もなかったわ。
高1末娘が、
冷凍チーズインハンバーグを発見！
そうそう。
買ってたわ（笑）
ブロッコリーも、茹でるんですね。
良いですね。
子どもが大きくなると、
勝手にやってくれるときもあるので、
気分的に助かることも多くなりました。
ありがたや。
麻婆ナス
作り置きしておいた、
マーボーの素。
ミンチを炒めて味付けしたやつ。
ソレを解凍して
なすと炒めるだけ。
切って冷凍しておいた
ニラもあったので入れた。
グツグツ……。
めっちゃ美味しそうに
とろみがついて照りもやばい♪
半熟玉子もサービスで乗せてみた。
トロトロー♪
めっちゃおいしそうにできて、
見た目も満足！
いっただきまーす！
ありゃ！？
味、うっすー（笑）
結構、
味濃いめにミンチの作り置き作ったのに。
めっちゃ薄まってる。
ショック。
味見は必要だったな。
でも、まぁ、
醤油足して、
ラー油足して、
それなりにおいしかったので
結果オーライです♪
カレーとオムライスのコラボ
我が家は基本、
カレーは作ったら
2日間食べると決めてるのだけど、
まぁ、
満足に残らない。
特においしかったときは（笑）
オムライスのときの
ケチャップライスが残っていたので
オムライスを作る。
残り少なかったカレーに、
牛乳を足して、
ご飯を投入。
カレーおじやの、
出来上がりだわさ。
みんなでシェア♪
帰りが間に合わなかった高3娘は、
残念ながら、カレーおじやのみ。
うん。
炭水化物満載。
食べきるっていう意味では
こういうのもアリ。
そして、みんなで食べると、
なんか楽しい。
水分少なめ、ぽってりカレーがうまい！
いやー、
うまかった！
いつもの貧乏根性で作る、
水多くして、カレーの量を
増やしてやろう的なカレー。
でもホントは、
こんなぽってりとした
スプーンからこぼれ落ちない
絶妙な硬さのカレーが好物です♪
チーズがないので、
生たまご乗せで♪
ぽってりしてるから
玉子もほど良く絡むー。
味が凝縮されたカレーは、
やっぱりおいしい。
カレーの具は、
玉ねぎ、じゃがいも、人参、
かぼちゃ、豚バラ焼肉用。
塩ダレ味の焼肉用の豚バラが
余ってたので、テキトーに切って投入。
かぼちゃは、
じゃがいもが2個しかなかったので、
補うためと、甘みがますから好きと言う理由。
カレーに薄めに切ったかぼちゃ。
おいしいから試してみて。
じゃがいもがないときもこれでオッケー♪
カレーもお肉ないときは、
ツナ缶で作ってもなかなかイケます！
楽しみにしてたオムライス♪
絶対作ると決めてた
オムライス。
私は、
ケチャップだけでなく、
マヨネーズもかけてしまいます。
まるでお好み焼きみたい。
具は、
玉ねぎ、ミックスベジタブル、
ツナ缶。
以上。
これで、
めっちゃおいしくなるから。
バターと言う名のマーガリンで炒めて、
ツナ缶の油も全部入れて。
これで風味とコクがでますよ。
あとは玉ねぎ。
甘みがおいしくさせます。
塩コショウ、ケチャップで味付け。
卵で巻いたら出来上がり。
卵は固まりきらないうちに
ケチャップライスを乗せて巻いたら、
とろみが残った感じになって、
幸せ倍増です！
どうですか？
具材がなくても、
断然おいしいからやってみて。
なんにもないときは、
ツナ缶だけのケチャップライスでも
おいしくなります♪
幸せでした♪
美味しかった。
