昨日に引き続き、
今日もカレー
今日は
納豆入りのカレーです。
写真は高2娘の。
私は、
納豆と玉子を混ぜ混ぜしたのを
かけるのが好きです。
まろやかになって
とってもおいしいよ。
カレーに納豆って、
まじかよっ！
って思った人。
試してみて。
納豆好きなら
イケるはず（笑）
カレー
切ってあった野菜を
ドーンたと使って、
簡単なカレー。
お肉も多め。
にしすぎたせいで、
カレールーが足らなかった模様。
ちょっと薄味のカレーに
なってしまいましたー。
やっぱり不調。
健康診断で、
低中性脂肪って書いてあって
びっくり。
決して体重も痩せてないのに。
気を付けないとね。
あっさりそうめん
なんだかしんどい。
もう夏バテ？？
高2娘も
あっさりそうめんが食べたいというので、
シンプルにそうめんです。
あー
おいしい。
そうめん食べると
今年も夏が来たなー。
もう夏なんだ。
と、思うよね。
月日がすぎるのははやい。
牛バラと豚バラのフライパン焼き肉
と、
もやしのみ。
今週は色々とありましてね。
ほんとに、
疲れましたわ。
今日も来客ありだったはずが、
訪れず。
中3末娘も、
土壇場で塾も振替。
来ないなら来ないと
連絡をしろってんだ。
まぁ、
焼き肉うまかったからイイけど。
無駄な時間を過ごしちゃったよ。
豚肉の塊肉に悪戦苦闘。
実際のところ
食材をネットで買うと
節約＆時短になるのか
実験中。
ということで、
肉類を楽天市場で最近買ってるんだけど
ガッツリ
豚肩ロース塊1キロ、
豚バラ塊1キロ。
ブログをサボってる間、
悪戦苦闘してた。
どうしたもんかと
悩んだあげく
どっちも炊飯器にIN！
豚肩ロースは和風だしと
ニンニク、しょうが。酒。
豚バラは、
豚角煮に。
砂糖、醤油、酒、みりん、
ニンニク、しょうが。
2台イッキに
スイッチオン！
]
豚肩ロースは、
上手に火が通らなかったよー。
鍋に移して、火を通すというね。
2度手間。
めんどくさいな。もう。
ちょっとパサついた。
でも
これはこれでおいしかったよ。
そして、
豚バラ。
こっちは
炊き上がったら
6時間保温して
じっくり火を通すんだって。
いつもの悪い癖で
テキトーな量の調味料に
1キロの肉を突っ込んだので
お肉がちゃんと使ってないんだよね。
何度も何度もひっくり返しながら
味を染ませて、
冷ましてから冷蔵庫へ。
次の日に
角煮丼にしましたよ、
肉を切らないっていう、
素晴らしくフォトジェニックな
角煮丼に、
母テンションあがるっ！
みてみて！
めっちゃフォトジェニックやろ！
コレいいやんかー♪
子どもたち
いや、
切ってよ。
え？
食べずらいし。
ナイフ出して。
……
スッ（ナイフ出す）
