鶏肉に塩コショウ、片栗粉をまぶして
フライパンで焼いてから
野菜を合わせてだしとしょうゆで味つけ。
のはずが、
片栗粉が、焦げ付いて焦げ付いて
炒めるどころの騒ぎじゃなくなった。
フッ素が弱ったフライパンは
ダメですな。
どうしようもなくて、
結局、水と酒を入れて煮てしまいました。
でも、いい感じにできて
味も美味しかったので
結果オーライですっ！
食べたら、眠いー。
鶏のせせり
鶏のせせりって知ってますか？
にわとりの首辺りのおにくなんだけど、
おいしいの。
キャベツと炒めて
塩だけの味つけで十分だけど、
塩コショウもイケます♪
少しの間クセのある味かもなので、
好きじゃない人もいるかも。
焼肉もおいしい。
そして、
おくら納豆。
ねばねば万歳！
しそ肉巻きを作るはずが
豚肉が思ったより細切れで
半分くらいしか巻けなかった。
なので、
肉巻きはお弁当に使おう。
残りは炒めた。
キャベツ、しそを塩コショウで
最後にお酢。
さっぱりしていて、おいしい。
少しだけ肉巻きも味見。
厚揚げもじっくり
フライパンで焼いて。
今日はなかなか
良くできました(笑)
ジェノベーゼチキン♪
お肉屋さんに買い出し。
美味しそうな鶏肉が。
ジェノベーゼソースだって。
100g90円。
悩んだけど。
ご飯作るの
めんどくさかったので、
買っちゃいました。
でもねー、
コレがめっちゃ旨かった！
焼いたあとの残ったソースが
もったいなくて、
急きょ、パスタを茹でて絡めると、
やっぱりめっちゃ旨かった(笑)
この頃は
働く人のために
焼くだけ、混ぜるだけみたいな
手間を省けるモノも増えてるみたい。
お総菜なちょっとねってときには
簡単でおいしいので
無理せず、これもありです。
命の母、飲んでます
体調が悪い悪いと
結構いってたんだけど、
5月頃から、かなりひどくて
頭痛、めまい、吐き気が続くという
症状とだるさがあって困ってました。
仕事も早退したりして、
コレはどうしたものかと調べたり。
うつ病や自律神経のみだれの症状に
なんとなくあてはまるんだけど、
違うよなーとおもっていたり。
病院に行けと回りに言われるんだけど、
症状か、頭痛とかだけではなくて
全身なので、伝え方が分からないよなーって
思うと、何科に行くんだ？ってなって
なかなかいく気にならない。
たまたま、薬局で「命の母」をみて、
ネットで調べると、
症状がほとんど当てはまるじゃないかー！
まさか自分が。
あと、
鉄分が不足しても
全身にあらゆる不調が起こるんです。
今は、命の母と鉄分を飲んでます。
荒いものも、できない日があったり、
ご飯が作れなかったり
とにかくたってること自体がしんどいくらいだったのて、今はかなりましになりました。
でも、あまり続くようなら
更年期外来もあるので行ってみたいと思います。
まだまだ若いつもりなんだけど。
もし、同じように困っているなら、
鉄分、命の母、試すのもいいかも。
でも、食事ってやっぱり
大切ですね（しみじみ)
だいぶん体調がましだと言う話を
大3息子にすると、
これ（命の母)見たときは
ちょっとショックやったわー。
うちのおかんも、そんな歳やねんな。
まぁ、ね。
そぉ、ね。
40代半ば、
まだまだいけると
おかんも思ってたよ(笑)
