しわしわ大根と豚肉の甘辛煮
冷蔵庫でサヨナラしそうになっていた
大根1本。
豚肉と炒めて、水をひたひたに。
酒、砂糖、醤油、みりんで味付け。
最後は強火でタレが絡むくらいまで
煮詰めて出来上がりー。
案の定のいつもの味付け(笑)
この甘辛味が好きなので
仕方ないです(笑)
お弁当にもよく合うよねっ!
ご飯もススムよねっ!
大根1本、無事に消費です。
良かった。
最近、ストレスなのか、
音楽をよく聴きます。
あと、活字がめっちゃ読みたい。
電子版ではなくて、
ちゃんとした紙媒体で。
昔、よく図書館に行っていたんだけど、
また行ってこようかと計画中。