ダイスキな甘辛玉子焼き
最近はこの、
甘辛玉子焼きが食べたくて
かなりの頻度で作っている。
玉子があれば作れるから、
なんにもないときの救世主。
ごま油を多めにフライパンへ入れて、
ダイレクトに玉子を割り入れる。
その上から、砂糖、醤油を好みの量を入れる。
玉子の周りがグツグツと固まってきたら
混ぜる。
好きな硬さで日を止めれば出来上がり。
ご飯に乗せていただく。
うまい。
ちょっと今回は固くなってしまったのが、
かなり残念。
コレに海苔があれば
もっとおいしいのに。
そこも残念。