鶏肉のしっとり塩煮

と、
玉ねぎ、しめじをマヨネーズで炒めて
醤油で味付けしたもの。

鶏肉の塩煮は昨日つくって
煮汁につけたまま保存したもの。

暖めるつもりが、長時間煮てしまって
ヤバいなと思ったけど
煮汁が濃厚になってうまい！

明日はこのだしを使ってラーメンを作ろう♪