揚げない酢豚&例のぬか漬け
前に書いた、楽天でリピ買いした豚肉で酢豚作った。
油で揚げない酢豚。簡単おいしいー♪
参考にしたレシピはクックパッドのこちら
フライパン1つ!豚こまで揚げない酢豚♪ by あーしゃんママ☆
ニンジンをほんとはレンジでチンするんだけど
それもめんどくさいので(どんだけ)
小さめに切って炒めた。
ちょっと硬かったけど、それはそれでおいしかったよ。
そして、例の袋のぬか漬け。
ぬか床が固かったんだけど、
今日きゅうりを取り出すときは、すこし扱いやすく柔らかくなってた。
野菜の水分がでたんだろうね。
かき混ぜ不要だけど、新たにきゅうりを入れる前に
やっぱり少し混ぜといた笑
少しのんびりできた3連休。
私の会社では珍しい。
明日からまた仕事。
みなさん頑張りましょうー。