「貧乏飯」で食費削減

そろそろ終活を考える女の貧乏飯を記録する貧乏生活ブログ

お正月

お餅だらけ

家族が減ってからの このお餅の量は ぴえん。娘がボランティアで参加している 冬のキャンプでのお土産。お餅つきしたそうな。なぜかエビ餅にあんこ……。 コレは痛むのが早そうなので 早速食べます。あー、 レンチンしすぎた。私個人的には エビ風味にあんこは…

鍋キューブでキムチ鍋に餅にチーズ

今日は お気に入りの 簡単鍋の素、鍋キューブのキムチ鍋。お弁当にスープジャーにも入れるので、 具は小さく。じゃがいも、大根、にんじん、小松菜。 あ、ネギも。水を入れて豚肉もいれて、 鍋キューブの素を2コ入れる。キューブ1コて水180ccだったかな。い…

餅と昨日のかき揚げ残りで雑煮もどき

末娘は友だちとご飯。 びっくりドンキーですってよ。こちらは残り物で何とかしましょう。喉詰まらせたら怖いとか言いつつ、 食べないと冷凍庫が満タンのままなんで、 お餅を茹でる、茹でる?煮るだな笑。かき揚げつっ込む煮込む!味付けはダシだけ。 醤油少…

ひたすら余った餅をラップで巻く!無心……

家族が多かった頃の感覚は そう簡単には抜けない。ライフスタイルも変化。やっぱりもっと少しの量で良かったよなぁ。 元旦から末娘もバイトだし、 息子も年末にお邪魔したから来なかったし。 真ん中娘はまぁね。大好きなよもぎ餅も冷凍しちゃえ。 結構調べた…

もらった北海道のルイベ漬けが贅沢なうまさっ!

お、ちょうどテレビで お土産にもらった北海道のルイベ漬けのことやってる。 有名なんた。ルイベ漬け。恥ずかしながら ルイベ漬け、もらうまで知らなかった。 くれた時もめっちゃおすすめされた笑。イクラと鮭の醤油漬け?今回いただいた佐藤水産さんのサイ…

ケンタッキーの福袋がかなり満足だったぞ!

ケンタッキーの福袋が気になるので 買ってしましました。2500円。サンド2つとポテト。 チキン6ピース、コーラを2つ。 引換券全てその場で引き換える。3月まで期限あるとい言われたけど、 あはは、めんどくさい。あとこんなのも入ってた。3月まで何度でも使え…

真ん中娘にご馳走になるお寿司と大人になるということ

ほぼ家に帰ってこない 大2真ん中娘。お正月も連絡なく帰ってこなければ、 もう何だかいろいろと諦めようと思ってたけど。元旦夕方急に現れて お寿司に行こうと。末娘もバイトなので、 2人で行くことに。 私は大のお寿司好き。 もっと言えば、 生海鮮好き。1…

六花亭のマルセイバターサンドがうまい!

北海道の六花亭、 マルセイバターサンドをご存知だろうか。昔お土産で頂いてからというもの、 私はこのマルセイバターサンドの虜である。それを知っている息子が お土産に買ってきてくれた。16個入りっ!!大人買いっ!パッケージからして レトロでかわいい…

おけましての今年はおすましのお雑煮

基本、 私の実家は白味噌だったので ずっとそうだったんだけど、 子どもたちが好きではないみたいで、普通の合わせ味噌にしたり、 ダシ風味にしたりしてたんだ。今年は 飲みながら料理する リュウジさんのレシピを見て 作ってみたよね。まぁね、 料理下手な…

おめでとうございますのおせち

末娘が詰めてくれました。 完全おまかせ。栗きんとんのスペースがなかったので 小鉢で。あー楽ちん。お雑煮。 我が家は味噌に鶏肉。あんまり食べないので、 少なめです。 昨日載せられなかった 年越しそば。今回は、 ざる蕎麦風。これいいかも。 そして うち…