キャベツとベーコンを炒める。冷たい牛乳に小麦粉、ブイヨンをいれて、よく混ぜたら、キャベツの鍋に一気に入れて混ぜる。とろみが出てくるので、固かったら牛乳でのばしながら、調整。 しばらく弱火で過熱。簡単にクリームソースが作れます。ホワイトシチュ…
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