「貧乏飯」で食費削減

そろそろ終活を考える女の貧乏飯を記録する貧乏生活ブログ

餅と昨日のかき揚げ残りで雑煮もどき

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末娘は友だちとご飯。
びっくりドンキーですってよ。

こちらは残り物で何とかしましょう。

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喉詰まらせたら怖いとか言いつつ、
食べないと冷凍庫が満タンのままなんで、
お餅を茹でる、

茹でる?

煮るだな笑。

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かき揚げつっ込む

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煮込む!

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味付けはダシだけ。
醤油少し入れてもいいかもなぁ。

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思ったよりおいしそうにできたんちゃう??

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とりあえずアップ笑

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喉に詰まらないように
気をつけないとね。

あっさり
してるけど
おいしいわ。


あー。
ため息。

明日から仕事です。
1年間
メンタル持ちますように……。

ひたすら余った餅をラップで巻く!無心……

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家族が多かった頃の感覚は
そう簡単には抜けない。

ライフスタイルも変化。

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やっぱりもっと少しの量で良かったよなぁ。
元旦から末娘もバイトだし、
息子も年末にお邪魔したから来なかったし。
真ん中娘はまぁね。

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大好きなよもぎ餅も冷凍しちゃえ。
結構調べたらなんでも冷凍出来るんだけど。
すごいな冷凍庫。

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まぁ、おもち好きなんだけど、
最近ね、

なんて言うか、

ひとりでお餅食べたくないんだ。


……。


年齢的にさ、

嚥下力が下がってて飲み込みづらいのよ
いろんなものが。

会社でもご飯が詰まって死にそうになるから笑!

あや、笑い事ではないな。

だからひとりでお餅食べて
喉に詰まったら誰も助けてくれないやん?

怖いよねー笑

少しずつ
シングルライフに備えていかないとね。

これが歳を取っていくということか。

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すごい絵面だな。

冷凍庫が充実しすぎ。

よもぎ餅に
丸持ちに
ケンタッキーに
カップケーキも冷凍されてるから!

早く消費しなければ。

業務スーパーの野菜かき揚げと皮串を揚げる!

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昨日の晩御飯。

稲庭うどん
業務スーパーの野菜かき揚げ
業務スーパーの皮の焼き鳥
末娘が作ったバターコーン。

年越しうどんに使おうと思って、
ルンルンで買った野菜かき揚げ。

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時間が無くても温めればイケると
目論んでいたら、

なんとっ!

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油で揚げないといけない事が判明。

なんで?
なんでや!
今から油は使いたくない!

いや、レンチンでもきっと食べられる。

レンチンするか……。
諦めるか……。

やめとこう。


と、
いう経緯で、
今回ちゃんと揚げてみたいと思います。

あ、
余ってた鶏皮串も揚げちゃおう。

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揚げてる時のなんとも言えない
この音ってなんでこんなに食欲そそるんだろうネ笑。

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なんて言いながら揚げてたけど、
どう見ても揚げすぎ。

黒いやん

と、末娘。

確かに。

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鶏皮串に小麦粉……
と思ったらなかった。

仕方なく片栗粉オンリーで揚げた。
でもこれが大正解!

サクッとめっちゃいい感じに揚がりましたよお客さんっ!
焼くよりうまい!

これからこれだな♪

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いただいた稲庭うどん
コレもホントにおいしい。

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めっちゃ長いんだけどね、
うん。

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細麺だから何とかしんなり収まる。
長ければ半分に折って、みたいに書いてたけどもったいないから長いままで!

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かき揚げ黒いのは置いといて、
サイコーのビジュアル!

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うん!
焦げの味!

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揚げたてサイコー!
時間が経つとしんなりしちゃうけど
お塩をパラパラするとうまい。

何本も食べられないけど
コレはありだな。

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バターコーンがマイブームの末娘の作品。

ちょっとバター風味が足りない笑

猫たちにもお正月プチご馳走

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あげようと思いつつ、
忘れてた。

猫たちへのお年玉。


まぐろのかつお節添え

笑。

少しだけ、だから贅沢。

確かに笑。

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少しだけ贅沢、のカリカリ添え。

さぁ!
召し上がれ!

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かわいいなぁ。

最近やっと
並んでご飯が食べられるようになった。

うめ姐さんがねぇ、
ホントにダメなのよ。

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でもやっと
少しだけ受け入れてくれたっぽい。

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良かったなぁ。わかめ。
ま、今でも
うめ姐さんに寄っていくと
シャー!って言われてますけど笑。

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おしりかわいい。

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猫さんの後ろ姿って
なんか癒される。


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あら、
うめ姐さん、
珍しくわかめが残したお年玉
食べはるんですね?

うめ姐さんがおかわりするのも
大変珍しいね。

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え?
もったいないからですよ?
食べてあげてるんです。
美味しすぎるからじゃないですよ?

おいしいが渋滞している今年!そして無惨なステーキ

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昨日の晩御飯。

我が家にとっては高い高いステーキ
2割引だし、正月だし。

冷凍したくなかったけど
予定日に食べられず冷凍しておいた。

うっかりやっちまった……。

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ほぼ、出来上がってるやん。
じっくり解凍しようと思ってたのに、
うっかり別のことをやっている間に
こんなことに。

思わず、
ステーキを楽しみにしていた
バイト中の高3末娘にLINE。


ぴえん


との返信。

申し訳ない。
ごめーん。

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焼いたら一緒!

いや、かたいかたい。

でもよしとしよう。

末娘がバイトから帰ってきてからの
この晩ごはん。

さすがに待てないから
私は先にいただいたけど、
遅い時間のコレはヘビーだよね。


からの、

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今年はストレスなのか、
甘いものを散々買ってるんだよね。
絶対太ってる。

やばい。

末娘の卒業式もあるから
これ以上太ってはいけない。


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相変わらず電気ストーブの前を独占の
わかめ

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寅年?
あたしの年ねっ!