「貧乏メシ」で食費削減

節約しなくちゃやってけない!家族4人の食費を削減!思い付きで出来た貧乏メシを記録!

鶏胸肉の唐揚げ、マヨネーズに漬け込むとパサパサしないと聞いてやってみた

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先日、
鶏胸肉て唐揚げをしたら
パサパサしたと書いたら、
マヨネーズに漬け込むとイイと
コメント欄で教えていただきました。

どうしてもやってみたくて、
鶏胸肉ゲットしたっ!

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2キログラム。

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ニンニク、しょうが、酒、醤油。

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マヨネーズ、どれくらい入れるんだろ。
2キログラムだから、
たっぷり入れてみた。

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ジャジャーン♪
ちょっとマヨネーズ多かったかな。

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片栗粉と小麦粉のころも。

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できあがりー。


感想。



3回に分けて上げたので、
時間がかかったんだけと、

一回目はちょっとパサパサ。
揚げ時間も長かったので
パサパサ感が増したみたい。

味も薄い。
漬け込み時間が短いからかな。
こうかあるのかなー。
と思った。


がっ!


2回目から3回目は、
ビックリするくらいしっとり!

1回目とまったく別物!
これは衝撃。

味もしっかりしていて、
おいしいー。

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結論は、

面倒くさがらないて、
調味料にはちゃんと漬け込みましょう。
ってことたねっ!(当たり前)

いやぁー、
とってもいいこと教えてもらった。
ありがとうございましたー。



あ、
マヨネーズ風味は
そんなにしないけと、
衣もおいしいです。


そうそう、
子どもたちを痩せささないと
だめなことになったので、
鳥の皮も剥ぎました。

痩せさすなら、
まず、唐揚げはやめろって感じやね(笑)

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