久々のお好み焼きです。
我が家はたくさん野菜を入れます。
キャベツ、人参、玉ねぎを
それそれフードプロセッサにかけます。
小麦粉、水、粉末だし、玉子を
テキトウな量入れて、よく混ぜます。
今回は、
長芋があったので、入れました。
木綿豆腐も入れました。
楽天市場で買ってみた豚肉。
なかなかキレイ。
思ったよりも薄切り。
でもちょうどいい感じ。
さてさて、
特別仕様の今回の生地
なんと、
柔らかすぎて、
ひっくり返せず
ぐちゃぐちゃー。
小麦粉足して
調整し直し(笑)
イェーイ。
上出来ー♪
ふわふわで
おいしかったですー。
チーズも入れて、
豚チーズも食べた♪
ウマウマでした。
また食べたいてす。