ブリの塩コショウ焼きと温豆腐となんやかんや

ブリの照り焼きが良いと
高1娘が言ったんだけど、
食べてしまわないといけない
ひじきの煮物があったので、
甘辛い味がかぶるので却下。

フライパンで塩コショウで焼きました。
シンプルでおいしいから好きです。

だしで豆腐を煮て、
片栗粉でとろみをつけて、
生姜を乗せていただきます。

この温豆腐、
ちゃんとした名前があったんだけどなー。

ど忘れ。

私の母がよく作ってました。
冬には温まっていいです。

あとは、
大根サラダ。

美味しゅうございました。