「貧乏メシ」で食費削減

節約しなくちゃやってけない!家族4人の食費を削減!思い付きで出来た貧乏メシを記録!

鮭のちゃんちゃん焼き

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ホットプレートに
キャベツ、じゃがいも、
にんじん、しいたけ、
玉ねぎを広げて、
鮭を置いて、
バターという名のマーガリンと
塩コショウ、酒をふって、
蓋をしてじっくり蒸し焼き。

じゃがいもが透き通ってきて、
鮭かきれいなピンク色に♪

と思ったら

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思いっきり焦げてた。
なんてこった。

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まぁまぁなんとかなりました(笑)

レモン汁とマヨネーズを合わせた
なんちゃってタルタルソースが
よく合いますー。


あまりの記憶力の低下に慄いて、
調べたら、
週3回は、魚がいいんだって。