厚切り豚肉のソテーとモヤシ玉子

野菜炒めを作ってたのに、
厚切り豚肉の存在を知っていた
高２娘が、肉、肉言うので
急遽、肉を焼くことに。

ホットサラダ添え。

モヤシを炒めて塩コショウ。
玉子を入れて混ぜたら出来上がり。
簡単だけどおいしいのよ。

野菜炒めは明日食べる。

大量に作った半分は冷凍。