白菜と鶏肉の炒め物

鶏肉に塩コショウして、
片栗粉をまぶして焼くので
お肉しっとり、とろみがついておいしい。

味付けは、創味シャンタンと醤油。

結婚したての頃買った本に載ってるレシピ。
この本はお気に入りです。
かれこれ20年前くらい･・ｹﾎﾝｹﾎﾝ

ほんとはシイタケか入ってて
いい味が出るんだけど、
なかったから仕方ない(笑)