「貧乏メシ」で食費削減

節約しなくちゃやってけない!家族4人の食費を削減!思い付きで出来た貧乏メシを記録!

頂いた大根で麻婆大根

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ちょうどひき肉も使いたかったから
麻婆大根にしました。

ちょっと醤油が多かったな。

ラー油が良く合って美味しいです。
大根も新鮮なので柔らかくて良い感じ♪

大根葉はいつものふりかけ?に。

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大根葉を細かく切って、ごま油で炒めます。
パラパラ気味になったら、鰹節とすりごまをちょっと贅沢に入れて、炒めます。
よく馴染んだら、鍋はだから醤油を入れて、醤油を焦がして香りを経たせます。
火を切ったら、香り付けのごま油をかけて、混ぜて出来上がり!

葉っは付きの大根が手に入ったら、ぜひやってみてくださいねー。