「貧乏メシ」で食費削減

節約しなくちゃやってけない!家族4人の食費を削減!思い付きで出来た貧乏メシを記録!

揚げない酢豚&例のぬか漬け

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前に書いた、楽天でリピ買いした豚肉で酢豚作った。

油で揚げない酢豚。簡単おいしいー♪

参考にしたレシピはクックパッドのこちら

Cpicon フライパン1つ!豚こまで揚げない酢豚♪ by あーしゃんママ☆

 

ニンジンをほんとはレンジでチンするんだけど

それもめんどくさいので(どんだけ)

小さめに切って炒めた。

ちょっと硬かったけど、それはそれでおいしかったよ。

 

そして、例の袋のぬか漬け。

ぬか床が固かったんだけど、

今日きゅうりを取り出すときは、すこし扱いやすく柔らかくなってた。

野菜の水分がでたんだろうね。

かき混ぜ不要だけど、新たにきゅうりを入れる前に

やっぱり少し混ぜといた笑

少しのんびりできた3連休。

私の会社では珍しい。

 

明日からまた仕事。

みなさん頑張りましょうー。