とりささみのチーズ蒸し焼き

ひとり目のときの離乳食の本に載ってたんだけど、
ささみがしっとり食べられるし、美味しいから
今でも作ります。

今回はちょっと蒸しすぎて硬くなっちゃったケド。

お酒と水を少し多めに入れて、ささみを蒸し焼き。
火が通ったら、チーズをのせて蓋をして
溶かして出来上がり。

中華風スープと共にー。