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「貧乏メシ」で食費削減

節約しなくちゃやってけない!家族4人の食費を削減!思い付きで出来た貧乏メシを記録!

ゴロゴロ豚肉でポークカレー

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楽天で買った豚肉5kg。

 

一口ぐらいにテキトーに切って

野菜もいつもは時短で薄切りにするところを、大きめに切って、

煮込みました。

 

仕事お休みだったんでね。

 

いやー

想像以上に美味しいカレーができました。

 

お肉が柔らかくて、美味しい。

この5kg、アリだわ。

 

実は茹で豚も作った。

お湯にさけ、しょうが、ニンニクいれて、

この肉を、そのまま袋から出して

投入。

 

沸騰したらしばらく炊いて、

そのあとは火を止めて放置。

 

味見したら、やっぱりお肉が柔らかくできてる!

 

ちゃんとしたお肉が希望の人には

完全に向かないけど、

貧乏メシをおいしくしたい人には

アリだわ。アリ、アリだわ(力説)

 

ストックしておけば、

息子に勝手に食べられても

腹立たないし、

塊り肉でカレーが食べられるだけでも旨味が出て美味しいからね!

 

家族が多いとこういうの助かるね。

買ってみて正解。

 

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