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「貧乏メシ」で食費削減

節約しなくちゃやってけない!家族4人の食費を削減!思い付きで出来た貧乏メシを記録!

シチュー丼

今日ば残業と分かってたので、 昨日、作っておきました。ミンチのシチュー。 少しまえに、ラジオを聞いてる時に ホワイトシチューでもなんでも シチューはミンチ肉で作るという女性DJ がいて、どこをスプーンですくっても お肉がいるねんで! めっちゃ美味し…

ぶりの塩焼き~🎵

クリスマスプレートだと言うことはさておき。うまいうまい!そして、 なす、ピーマン、人参の味噌炒め。ぶり半額。 でも、 半額っていいながら、 買い物に行くとなんだかんだ買ってしまうから 行きたくない。 このブログはじめてから 1年過ぎたんだけど、う…

ウインナーはご馳走

私にとってはね(笑)本とは玉子も焼きたかったけど、 めんどくさいので省略。なんだかしんどいなー。でも、やることいっぱい。でも、今日はもう少し のんびりしよーっと。

レンジで出来るトッポギ

ビレバンに新高1娘のリュックを見に行った時に発見。辛いのにがてなんだけど、挑戦。中はこんな感じ。 すべてカップに入れてよく混ぜる。レンジ500ワットで2分30秒。何か美しくなくてすいません。 出来上がり。トッポギもちゃんと柔らかくて、 味も上出来ではな…

豆苗入り野菜炒め

初めて豆苗食べたときは、 サラダにしたんだけと美味しくなかった。炒めてみたら、ちょー美味しい♪ 癖のある味だから、野菜炒めのいいアクセントになるから、好き。 はぁ、 無事に高校に受かったけど、 お金かかる~。電子辞書買わされたよー。 本とにいるの…

水菜とモヤシのあっさり鍋

酒、だし多め、塩、醤油で鍋。 豚肉で。 体調も良くないから、 控えめに食べた。 と、言いながら おやつは食べたけど(笑) 今日は娘の病院があるから 残業できないって言ったら、 代わりに残ることになった人に あんたの順番やん!と軽くキレられた。順番??…

食生活が乱れている... ...

乱れているのはいつものことか。こうやって、出来合いのおかずとか 油が多いおかずが続くとお腹の調子も悪くなる。 中3娘、 無事に高校に合格しましたー。 単細胞の私は、 どうも用事が重なると 器用にしょりできない人で。 自分でもいやになっちゃいます。…

しょうが焼き弁当

美味しかったです(笑) やっと一週間が終わりました。 明日休み。 明後日の祝日は休日出勤です。 最近、晩ごはんがひどくて、 ブログ書くのがなんだかなーって思ってた。けど、 よく考えたら、 貧乏メシなので、なんの問題も亡いことに気付きました。この、貧…

おでんの画像紛失

昨日のおでんの画像がない。なんで?写真撮ったはずなんだけどなー。 おかしいな。て、 今日もおでん。 の、のこり。昨日の写真はおでんらしくてよかったのに。おでんののこりが少なかったので 納豆追加。 娘のスマホを思案中。 iPhoneで考えると高いので、 …

おつ、カレー♪

昨日、仕込んでおきました。いつもはチーズもりもりでたべるんだけど、 今日はあっさりと玉子で。ごちゃごちゃ具材を入れるのも好きだけど シンプルに玉ねぎ、じやがいも、ニンジン っていうのも、おいしいよね。明日は、おでんです。おでんって結構お金かか…

残り物お掃除メシ

野菜炒め、 お弁当用に買っておいて忘れてしまっていた鶏肉。 半端に余った焼豚。体が野菜を求めているけどまた今度~。 どっぷり疲れがたまってるわー。癒されたいー。

焼き肉大会、からの

焼き肉大会だったのに 写真鳥忘れたー。うーん、美味しかったよ。残った豚バラ塩ダレを使って もやし炒め。明日の中3娘のお昼ご飯です。 あとは、玉子でも焼いてくれぃ。

決戦の日のお弁当。

そろそろ帰ってくると思われます、 日頃と変わらないお弁当。まぁ、結果は本人次第。コレで、緊張感からとりあえず解放。風邪ひこうが、 熱出そうが、 大丈夫(笑)すでに親の私は緊張が切れたのか ひどく風邪気味。

うどんで明日に備える。

あっさりとね。 明日に備えて。皆が 緊張してるのに。本人はなんだかマイペース過ぎて。きっと緊張してるんだろうけど。 大学受験もが心配になる。さすがに大学受験の時まで この調子ではないと信じたい。 まぁ、 とにかく頑張れ。

豚肉とセロリの炒め物

昔、良く作ったおかずです。塩コショウと醤油で味付け。 セロリ好きにはたまりません。すごいセロリの香りが食欲をそそります。 中3娘、 中学校卒業しました。とうとう卒業してしまったと言ってます。あとは、受験。

鶏と白菜の炒め煮

粉末だしと醤油で味付けなんだけど しいたけも入っているから いい味♪ご飯に良く合いますー。もう少し白菜が多かったら良かったのにな。 白菜に味が濃いしみてめっちゃおいしい。 さっき、テレビ番組で 太った家の人の食卓って 色が茶色って言われてた。確か…

また、また、グラタン。

ちょっと前に食べたけどね。いつもはハウスのグラタンなんだけど、 今回は、ママーのグラタンです。作り方も一緒だし、 変わらんだろうと思ったけど、 ママーはあっさりした感じ。 結構違うんだ。びっくり。私は、味が濃い気がするハウスが好きかな。 マカロ…

湯豆腐とこってり里芋煮

昨日は湯豆腐でした。 あっさりとね。もやしとレタスをいれて。 美味しかったです。今日は湯豆腐の残りと 昨日作っておいた甘辛こってりの 里芋と豚の煮物。甘めのこってり味が好きなので お砂糖結構使っちゃいます。 控えないとねー。大2長男はいつも 味が…

復活祭、好きなものを食べる!

ウインナーとチーズとスクランブルエッグ。みんな一緒に食べてやるぞっ!ウインナーにチーズとか、初めてやったけど、 あー、ひつこい。 油が。好きなものを全部盛りにしたからといって おいしくなるワケではなかったー。スクランブルエッグも焦がしちゃうし…

風邪でダウンだ

末娘のにゃんこと早寝。 昨日仕事終わりから なんだか気分も悪いなーと思って 帰って熱測ったら37.2℃。わー微熱。扁桃腺も腫れてる。私、扁桃腺が腫れると高熱出すタイプなので 急いで薬飲んで寝ました。 仕事絶対休めないので。受験生いるのに、私が風邪引…

隠し味の味噌が最高に良いよ

結構前に買ったレシピ本が出てきたので 冷蔵庫であるもので作れるモノを作ってみた。トマト味噌シチュー。豚の塊肉に小麦粉を振って焼くから 固形スープと水を入れるととろみがでる。分量は毎度のごとく かなり適当です。最後に味噌を大さじ2ほどとかし入れ…

マルちゃん正麺の塩ラーメン

コマーシャル見ても そんなにおいしいのー?って思ってたけど、 結構おいしいです。麺が腰があって よくある袋めんとは全然違う。 スープの塩加減も良くて、 かなりの満足感でした。私は豚骨ラーメンが大好きですが その次に塩ラーメンが好きです。また食べ…

ストレス発散のチーズミートソーススパ

時折、 山ほどのチーズを食べたくなります(笑)ストレスがたまったときかも。一人のお休みなので 何かおいしいモノを食べたいと思ったけど レトルトパスタになってしまいました。チーズガンガン乗せて。 8連勤したから、ゆっくりしたいけど、 いつものごとく…

お好み焼き

皆さんは、 お好み焼きの生地って どんな感じでしょうか。我が家は キャベツ、ニンジン、玉ねぎを、 フードプロセッサーでみじんぎりにして 大量に入れます。山芋も入れます。 焼き上がりがふんわりします。 今回は入れてませんけど。たくさん焼いて、 休み…

アーモンドのキャラメリゼ

健康のために、 抜け毛の予防のために 楽天市場で1㎏の素焼きアーモンドを買ったんですが、前にね。やっぱりちょっと飽きるんですよねー。bonbi-meshi.hatenablog.jp で、 よく売っている、アーモンドの飴がけっていうのかな? キャラメリゼを作ってみました…

とりあえず、野菜炒め

ちゃんとしなきゃと思えば思うほど ご飯なに作ろうかと迷走。包丁も握りたくない。あーもう、お弁当買う? なんて、 節約そっちのけになりそうだから野菜炒め。明日のお昼も、コレ。 唐揚げもつけて。あ、私は仕事ですよ。プレミアムフライデーってなんやね…

冷蔵庫残り物炒め

大根、大根葉、ニンジン、玉ねぎ そして、ウインナー。あじつけに迷ったけど、 だしと塩コショウで。毎日考えるの大変だー。

寄せ集めたらなかなかよくなった

こんにゃくと豚肉の甘辛炒めは 昨日作っておきました。あと一品、と思って考えながら 寝落ち。慌てて お弁当のおかずのストックとかを かき集めたら、お、なかなかいい感じの晩御飯に。 最近、お疲れモードだわー。

グラタン

我が家定番のハウスマカロニグラタンクイックアップです。でも、この簡単マカロニグラタンを 結構食べたことがない人が多いみたい。マカロニを茹でなくていいから、 あっという間です。まぁ、要は、即席ホワイトソースと、マカロニが入ってます。なので、 箱…

焼そば

今日から期末テストなのに 今朝お弁当入れちゃったよ。せっかくゆっくり出来る朝だったのに(笑) 今日の晩ごはん、 何かめっちゃ久しぶりの焼そば。まぁまぁ美味しかった。 ということで、 明日の昼も焼そばです。大量に作ったのでね。 麺がのびる?関係なー…

浜松ギョウザみたいに真ん中にもやし

ちょっとおしゃれにしてみましたー。きんぴらごぼうを玉子で巻いたのも作りましたよ。 まぁね。 もうちょっと食べたかったけど 我慢我慢。最近ふとったからねー。 ストレスか 結構おやつも食べちゃうから セーブしなくちゃね。からだが重くなるとしんどいか…

お弁当の残りで朝ごはん

2月は28日しかないのに、 今年は何かと用事で取らないといけない。今日は、昨日の休日出勤の振り替えで お休み取ったけど、 ちゃんと大事な用事が。ゆっくりできないなー。 でも、娘たちを いってらっしゃいと送り出せる。これが結構、嬉しい。

中身はバターライス♪オムカレー

前に作ったときは 中身はカレーライスだった。今回は、バターライス。カレーの残りも少なかったので ソースとケチャップをたして、カレーソース風に。簡単に言うと卵でくるっとくるむと なんでもうまいねっ! テレビでお好み焼きの話やってた。お好み焼き食…

カレー

あー、 なんだか美しくない画像。 タイトルにカレーって入れようと 文字を打ってたら、 変換に、カレー炒めって出てきた。カレー炒めってなに?笑私、カレー炒めって過去に書いたんかな? 明日のお昼もカレーを食べてもらいます。 カレーと聞いてテンション…

何気なく見たメロンパンのカロリーにおののく

7時まで残業だった。帰ったら誰もいない。大2長男はいつものバイト。中3娘、塾。 中1娘も、塾。 あー、みんな独立したら こんな感じかー。 メロンパンを食べる。 膝には、末娘の茶トラのにゃんこ。 静かだなー。 何気なくメロンパンを頬張りながら 袋を裏返…

昨日の残りに豆腐をたして

だしがきいて、 いいスープになりました。胃に優しく、 ほっこりしましたー。かぼちゃの煮付けと、いんげんの炒め物は お弁当のおかずの、残りです。普通につくって、晩御飯にも流用すると 案外楽かなーと思って。 節約、時短、 いろいろやってみないとね。

お弁当の残りで卵とじ

ミンチカツを玉子でとじました。いまからいただきます。 まだまだ寒いですね。インフルエンザも風邪もひかず、 3月まで乗りきれますように。今日は心落ち着かせ のんびりと過ごします。あ、 でも、片付けなあかんな。

豚バラ鍋

ちょっと、胃もたれ笑。確実に内臓が年取ってる! こんなんで胃もたれなんかしなかったのに。こうやって、年を取るのね。食べ放題で元がとれないわね。回転寿司はちょっと安上がりね。 体を題辞にしないとね。

あっさりお蕎麦

大根おろしもつけるつもりだったけど、 めんどくさくて笑豚しゃぶ乗せ。二八蕎麦だから、歯ごたえも良くて 大変、美味しゅう頂きました。 ほんとに子育てってなんか大変だね。 大学生になっても、 まだまだ反抗期?? ひとりで 大人になったみたいな顔して、…

今度は、イスが壊れる

足が、 ポッキリと。 前からガタガタしてたんだけど まさかねー。 中3娘が、座っていて、 急に悲鳴が。一瞬の沈黙のあとに 爆笑の嵐。 なんか、立て続けに普段起こらないことが起こるから、嫌な感じ。あ、 私が一旦停止無視を取られた数日後、 大2長男の彼…

大根と豚肉の煮物

楽天市場でたくさん豚肉を買ったのでね。しばらくは豚肉だね笑っ。散らしてあるネギは自家栽培だよ。一回使ったネギはもう一度使える。 でも、あんまり育たなかったりするんだけど、 今回はめっちゃ元気でした。そして、もう一品が思い付かないときの ゆで野…

バレンタインにミニチョコパイ

冷凍パイシートにチョコをくるんで 焼くだけの簡単チョコパイ。チョコクロワッサンとも言うのかな?初めて作ったけど、おいしくていいね。 簡単だし。たくさん作って冷凍しておけば、 食べたい時に食べられて良さそう♪チョコカップは、100均に売ってる粉で …

体に悪いとわかってるけど、手軽

ちょっと食べてみたかった、鬼かき揚げ。 玉ねぎ感がちゃんとあって、 最初は、いまいちかなーと思ったけど、 だしと馴染んでくると、結構いい塩梅に。なんだか歳かなー。インスタントでも、 ラーメンよりうどんが美味しく感じる。食生活はシンプルに 体を考…

久々の納豆ご飯ウマー♪

卵と納豆のコラボは最強だわー。めっちゃ混ぜて、だしだけじゃなくて、 醤油もプラスすると味がいい感じ。これだけでもおいしいんだけど、 韓国海苔で巻いて食べると、 これがまたおいしいの。キムチがあったら、これもめっちゃ合うから 良かったのになー。

肉っ!

焼いただけ笑っ 残り物集めて、 お肉も焼いた。 あと、お味噌汁。なーんにもやる気起きないときって どうしたらいいのかなー。今日、子どもと買い物に行くために 車に乗ろうとしたんだけど、後部座席に乗ろうとしてた娘のあとに 続いて乗り込もうとしてしま…

豚肉の煮物

楽天のお買いものマラソン。いつも買う豚肉の切り落とし。今回も豚の角煮風にしました。残りのだしに、饂飩を入れて。なかなかいいお味でした。 なんだかここ最近、 我が家は運がよくないなー。今日、大2長男が保険証落としました。 はぁ。

カニににらまれる

「焼くつもりなのか?」はんがくで二つで88円。焼いたけど、焦げて、 中まで暖まらなかった。 レンジでチンするのが正しかったようだ。大根と豚肉の炒め物。 あ、水菜も入れました。カニグラタンは、 カニの風味はなかったけどおいしかったです。

鶏生姜スープ、再び

今日は、ご飯にかけて。今日は、ねぎではなくて、ニラ。 これも香りが立っておいしいー。 風邪に効きそうです。あと、数週間。 風邪もインフルエンザもかかりませんように。みんな家でもマスクです(笑)ちょっとでも調子が悪いと、 自分の部屋で待機です。速…

お腹が不調なので、鶏生姜スープでうどん

ねぎ、鶏もも。 チューブの生姜、にんにく、たっぷり入れる。 鶏ガラだしで味付け。 このスープは、 熱が出たときに作るスープなんですが、 生姜をかなり入れます。 チューブじゃない方が断然美味しいんですけどねー。このまま基本飲むんですが、 ご飯やうど…

はぁ。人生いろいろある。

焼くだけのお肉にもやしをたして。 おいしいんだけどね。 中3娘の受験する高校まで 一度道の確認も兼ねて行ってみようと思って 娘と行ったんだけと、初めて通る道で、 お巡りさんに止められた。 一旦停止無視。 どこ曲がるの? え?まだ まっすぐ?なんてや…