久しぶりの炊飯器調理。
柔らかく豚肉が煮えるかと思ったら
思いの外、パッサパサ。
なんでじゃ？？
じゃがいもは前に炊飯器で炊いたら
めっちゃホクホクでおいしかったのね。
今回もめっちゃホクホクでおいしかった♪
鶏ガラでじゃがいも炊いて、
次の日は残りをポテサラにしてお弁当っていうのも良さそう。
お肉は部位によるんだろうね。
ヒレ肉のときはホロホロに煮えて
とってもおいしかったんだけどね。
一人分
豚肉200円
じゃがいも20円
卵20円
240円なり。
今日も二人でした
あ、デザートは
みかんの缶詰105円でしたー（笑）
お昼に中3末娘が作って残ったツナマヨで
もやしを炒めて、卵とチーズを絡めましたー。
最後にチーズ使えばなんとかなる説（笑）
あと、ちょっとマイブームの厚揚げ。
生姜のトッピングにしようかと思ったけど、
やっぱりキムチに醤油、ごま油が最強。
食欲なくても食べる気になるよね。
あとは、残った焼肉チャーハン。
毎日、ご飯がいるのか要らんのか
はっきりしない大4息子のおかげで、
色々ね、残るのよ（怒）
最近は
花火大会巡りを
彼女としてるみたいよ、奥さん。
ほんと、いやになっちゃうわよねー。
……。
てことで、
高2娘も合宿に行ったので、
中3末娘と二人分です。
確か、今日も花火大会って言ってたよな？
…どうせ食べてくるやろ。
テキトーに一人分計算。
卵とか結構安く買ったと思うけど
忘れたのでいつも買うくらいの値段で
考えてみようー。
えーっと、
もやし 40円
卵 30円
チーズ（わからん）50円
ツナマヨ 50円
厚揚げ50円
キムチ20円くらい？
焼肉50円
合計290円。
ほんまかなコレ。
安く見積もり過ぎかな（笑）
焼肉用ハラミ味噌ダレを
包丁でちっちゃく切り刻む。
一緒に入っているにんにくの芽も刻む。
よく炒めてご飯を入れてよく絡め炒める。
出来上がり。
味付けはなし。
味噌ダレの味で十分。
ちょっと薄かったけどね。
そして、近くで手に入れた
ゴーヤとオクラ。
中3末娘の希望で天ぷらに。
オクラは素揚げ。
シンプルに塩のみで。
採れたてはやっぱりおいしい♪
お肉の節約でかんがえてみたけど、
この焼肉チャーハンなかなかいいぞ。
ご飯5合全部入れたので、
お昼ご飯にも使えるね。
さてと、
一人分で今日の晩御飯を計算すると、
焼肉 80円
ゴーヤ 100円
オクラ 70円
250円。
ん！？
250円？
4人分で1000円やんっ！
すごいーっ！
米の消費量上げたら
1000円にできるのか！？
太るやん。
だって、買い込んじゃったんだもん。
半額で焼くだけの味付け焼肉。
まさかこんな出費に見舞われると思ってなくて。
子どもたちも、
喜んでるので食べさせます！
でも300グラムのパックを6パック買って、
全部豪快に焼いて焼肉パーティーだって思ってたけど、ここは節約。
1人1パックです。
えーっ！
マジで！
そんな声が聞こえてきましたが、
無視です。
だって300グラムで
ホントは十分です。
コレにもやしを焼いてつけました。
豆腐と納豆を食べた子もいるので、
トータルは
金額は簡単にしてます。
焼肉 250円
もやし 40円
豆腐 30円
納豆 30円
一人分 350円
350円×4=1400円。
やっぱり晩御飯1食1000円は
かなり難しいのかなー。
今時間がなかなか無いから
考えるのも面倒くさいけど、
挑戦することが発見に繋がりそうなので
やってみますよ！
タイトル書きたかったのは、
鶏肉とじゃがいも、しいたけの
ポトフ風に煮たやつ。
と、
トマトとプロセスチーズをオリーブオイルで、
カプレーゼ風に。
もうね、
お金ないーっ！
本気になってきましたよ。
仕事しながらもんもんと考えてました。
よくね、
家族4人で食費3万円以内！
業務スーパー活用で
なんて記事あるけど、
夕食だけでも3万円で収めようと思ったら、
700円だよ？！
ほんまかいな。
だいたい、
子どもが幼稚園だったりするからね。
我が家はほぼ大人4年ですからねぇ。
でも、
私の生活費が増えていくという魔法は
この先もないので、
時期遅しだけど
頑張ります。
そこで考えたのが
700円はむりなので、
夕食を1食1000円目標で挑戦します！
あ、4人分ね。
もっと頑張ってる人もいるけど、
ホントにやれるか実践です。
でもテキトーな正確なので、
生暖かく読んでください。
（すでに保険をかけた感じ（笑））
どうなんことやら。
