チーズフォンデュのチーズ、自分で作ってみた

ホントは今日のお昼に
食べる予定だったんだけど、
晩御飯になった。

イオンで買った
レンジでチンするチーズフォンデュ。

食パンもこんがり焼いてね。
なかなかおいしい。

でもみんなで食べると、
このちっちゃなチーズフォンデュでは
全然足りない。

ピザ用チーズで
チーズフォンデュのチーズが
手作りできるのは知ってたので、
クックパッドを検索。

簡単に
ピザ用チーズ、片栗粉、牛乳で作れるレシピを選びましたー。

片栗粉が10グラムでいいところ、
何を勘違いしたか50グラム入れるという、
訳のわからない大失態のため、
牛乳、チーズをあとから足さなくてはならなくなり、薄味に。

少しのにんにくと、
アラビキノ塩コショウで
味を整えて、何とか完成。

これはこれで
あっさりした感じでおいしかった。
すごい量が出来たけど（笑）

プチトマトめっちゃおいしい♪

簡単に出来ることが
分かったので、
これから好きなときに
チーズフォンデュが食べられる♪

恵方巻きと韓国のり巻きキンパ

全部手作りの予定が
恵方巻きだけ買いました。

とりあえず、
みんなで黙ってもぐもぐ。

それから、
我が家定番、
セルフ海苔巻きです。

ミンチを甘辛く味付け、
人参も入れて。

きゅうり、玉子、
ごま油で炒めたたくあん。

ごはんは
ごま油と塩で味付け。

おいしいです。

甘辛いミンチが、
とても合います。

去年の節分は
なんだかグダグダだったので、
今年はなんとかまとまって良かったです（笑）

野菜あんかけ

あー、
奥歯が痛いわー。

豚肉少なめ、
野菜多め。

味付けは
使い切りたかった
めんつゆ。
それにだしをいれて。

あっさりした感じで
まぁ、良いんではないですかねって感じ。

ラー油かけるとおいしい。

うどんにかけても
おいしそうだな。

醤油足して、
もう少し濃い味にしても良かったなー。

毎日ほんとに寒いー。
おぜんざい食べたい（笑）

キャベツ入りカレー

豚ミンチ、
そしてキャベツも入れたカレー。

結構キャベツ、カレーに入れます。

最近、
チーズの登場が多いので、
今日は玉子で。

　
野菜が高すぎるっ！
イオンの火曜市だというのに
野菜高いっ！

野菜高騰には、
カット野菜かお得！
なんてイオンは言ってる。

そんな気もして買ってたけど
案外、勇気を振り絞って
キャベツ一玉買ったほうが
お得なのでは？と思ったり。

食費削減なんて無理だねっ！
（投げやり）

家族が多ければ
白菜でも、キャベツでも
一玉買って、
数日間使いまわしで食べるのが
いいかもね。

一玉買う勇気が　
なかなか出ないけどね（笑）

ミンチに売ってるサラダを入れて炒めてチーズ乗せる

タイトルそのまま（笑）

豚ミンチを炒めて、
食べそびれた
すぐ食べられるパックのサラダを
ドーンと投入。

よく炒めて、塩コショウ。

たっぷりチーズを乗せて
蓋して溶かしたら
出来上がりー。

ちょーおいしかった。
一人暮らしの人でも
手間かかんないし、
いいかも♪

その他は
長芋の短冊。
昨日の残りの
野菜炒めとスープ。

なかなか、
珍しく品数多い（笑）