「貧乏メシ」で食費削減

節約しなくちゃやってけない!家族4人の食費を削減!思い付きで出来た貧乏メシを記録!

バニラアイスにインスタントコーヒーでティラミス

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ほんとに私、
写真のセンスがないなー。


安いバニラアイスに
粉末のインスタントコーヒーをかけてみたら。

コレがかなり旨かった!

言い過ぎかもだけど、
ティラミスみたいー♪


コーヒーとバニラアイスって
めっちゃおいしいから好きなんだけど、
わざわざアイスコーヒー作って
バニラアイス乗せるのが面倒くさくて。

直接かけちゃえ!ってやってみた。


高1娘も絶賛。

そして、なぜかストロベリー味のアイスに
インスタントコーヒーをかけてた。

それはないやろ、と言ったんだけど、


え?ちょっとおいしいで!
食べてみて!


あれ?
うん、おいしいかも(笑)


親子でなにをやってるんたか(笑)

冷やしうどんと天ぷら

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まだまだ、夏本番でもないのに
夏バテだと言う、大3息子。

明日試合のある高1娘のための
冷やしうどんです。

まぁ、
頑張ってね的な感じの記録しかもってないので、普通に食べてもいいのでは?って感じ。


しかしながら、試合なのでね。


ちゃんといに負担をかけないうどんなのに、
天ぷらで完全アウトですね。


なすの天ぷらが、最高に美味しかった。

うなぎ丼♪

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うなぎの蒲焼きが半額だったんです!
たまたま、行ったら!

それでも高いんだけど、
今回は奮発です。

時間差で帰ってくる子供たちが
冷蔵庫をあけるたびに、

高1娘
うわ、うなぎが入ってる!
なんで?すごい!

中2娘
え?うなぎ?ちがう?
うなぎやん!なんで?

大3息子
うなぎ!マジか。
どおした!


さすがに、3人それぞれ
こんなリアクションしてくれるとは
思ってなかったのでビックリ(笑)


そして、
なんだか複雑な心境になるのでした。

大3息子のリクエスト「ざるうどん」

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ざるには乗ってないけどね。

本とは天ぷらを付けるつもりだったけど、
どうしても油を出してくるテンションにならず。

しいたけに塩コショウして
フライパンで蒸し焼き。
これ、凄くおいしい。

そして、
ピーマンを焼いてかつおぶし。

かつおのたたき。

冷凍のさぬきうどんを使ったんだけど
すごいコシがあって、もちもち!

冷凍のうどんっておいしいんだねっ!

このところ、
ふだん使わない食材とかを使って
おいしさに驚くことが多いなー。

大3息子も喜んでたし、
良かった良かった。


ただひとり。


朝練、午後練と
部活三昧の高1娘は

足りないー。
肉ー。


と、言ってました。


このあと、
お弁当用のしょうが焼きを
ちゃっかり食べてました(笑)

豆苗ともやしの肉巻き、再び。

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前回より小ぶり。
今回はちゃんと豚バラで作った。

豚バラ、ウマイ。

でも今日は
こっちをオススメ。

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キュウリと玉子のマヨネーズ炒め。
マヨネーズを油代わりに使って炒めます。

本とはマヨネーズとゆず胡椒を混ぜて炒めるだけど、

なんと!

作りはじめてから
ゆず胡椒が無いことに気づくという、失態。

仕方がないので、マヨネーズと塩コショウ。
そして、玉子を入れたら、いい感じにおいしい。

好き嫌いがある味だと思うけど、
マヨネーズとゆず胡椒があったらやってみてくださーい。