「貧乏メシ」で食費削減

節約しなくちゃやってけない!家族4人の食費を削減!思い付きで出来た貧乏メシを記録!

さばのレンジ蒸し焼き

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さばと少しの水と酒を入れて
レンジで蒸し焼きにします。

ちょっと過熱しすぎましたー。

あとは、
大根の炊いたん
ごぼうのきんぴら
キャベツのゴマドレッシングあえ


やっぱり、
おいしそうに盛るのは難しいなー。

このプレートも
味気ないなー。


でも、楽チン。


見映えを取るか、
楽チンを取るか。

給食みたい??

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今の給食のプレートは
こんなんじゃないよね(汗

洗い物を減らそう作戦。

というのもあるんだけど、

大3長男がいつもバイトで
帰りが遅いので、
おかずを取り分けやすいように、
洗い物が簡単に済むように、
このようなお皿にしてみました。

小さなおかずが多いときって
使う食器が増える。

自分の食器は自分で洗うというルールが
最近の我が家では発動されているので、
これなら子どもたちも楽でしよ?

子どもたちがほんとに小さい頃って
こういう仕切りのあるお皿に
小さいおかずを少しずつもって
かわいくして朝御飯とかだしてたなー。

小さいお握りとか、
卵焼きとかね。
たこさんウインナー作ったりもしたよねー。


あー
なつかしいな。

パスタ

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レトルトソースだけど
おいしいわ。

麺類が無性に食べたくなるときは
ストレスがたまってると
聞いたことがある。

まさにね、
ストレス溜まりまくりです。

新年度が始まって
子どもも大変だけど
親も大変だよね!

我が家は大学、高校、中学と
今年からまた大変です。

もって帰ってくる
プリント類だけでも多くて大変。



ほんと大変だよー。

久々の和食にホッとする

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なすの揚げ浸し
かぼちゃの煮物
厚揚げの焼いたやつ
キャベツ、玉ねぎ、豚肉の炒め物
最後にお酢をかけて。

厚揚げが絶品にうまかった!

フライパンで、両面焼いただけなのにね。

野菜炒めの出来上がりに、
少しお酢をかけて、
さっと火を通すとすごくさっぱりする、
レモンがなかったのでお酢を使ったら
結構いい感じに出来たわ♪